[問題] 及第冷凍水餃煎不酥脆…
請問有人用過及第冷凍水餃作煎餃的嗎？
我照袋上的作法..
1.先油煎至一面變成微微的金黃色
2.再加水至平底鍋的整個平面
3.蓋上蓋子悶煮7~10分鐘
4.中間開蓋子看看熟了沒，熟了就掀蓋子
5.等它收乾水
但它就是不會酥脆，也不會多汁
(老公：至少它有熟…感動T_T)
請問是我選錯牌子了嗎？還是哪裡錯了？？？
謝謝
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如果說女兒是老公上輩子的情人
那我可以理解為啥我沒有女兒(嘆)
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