[食譜] 小孩兒的零食~蛋黃小饅頭。一模一樣唷!
【廚房紀事】小孩兒的零食~蛋黃小饅頭。一模一樣唷!
http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15834581
週末異想天開地想用氣炸鍋來自製夜市小食 地瓜QQ球，
可惜沒有如願膨起，但孩子們卻一顆接一顆地消化光了硬邦邦的小球，
好怕他們消化不良呀! 隔日早起就做起一樣小球狀的蛋黃小饅頭。
這應是初食副食品的小娃兒的最愛，
但小翰仔都一歲一個月了，媽咪才動手做這樣的小零嘴兒。
（食譜取自CAROL的自在生活-蛋黃小饅頭）
材料很簡單：蛋黃一顆、太白粉、奶粉、糖、水適量
作法更隨意：全部混在一起成糰，再分揉成1CM的小丸子，
入烤箱約175度，烤到上色就行了
瞧~烤箱裡小丸子會自動膨起成圓球狀
成品跟市售的小饅頭混在一起是絕對分不出來的
吃起來也是一模一樣只是低糖些，但多了愛心少了添加物，
這一小盤就有100多顆，夠讓小娃兒們解解饞吃上個幾天。
最大的幸福就是聽到豪哥說~
哇!媽媽會變魔術，根本就一模一樣~p^^q
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 106.1.212.75
※ kkppt:轉錄至看板 baking 04/30 20:30
推
04/30 21:29, , 1F
04/30 21:29, 1F
推
04/30 23:41, , 2F
04/30 23:41, 2F
推
05/01 00:42, , 3F
05/01 00:42, 3F
推
05/01 01:49, , 4F
05/01 01:49, 4F
推
05/01 01:51, , 5F
05/01 01:51, 5F
→
05/01 02:36, , 6F
05/01 02:36, 6F
→
05/01 06:11, , 7F
05/01 06:11, 7F
→
05/01 06:12, , 8F
05/01 06:12, 8F
→
05/01 06:13, , 9F
05/01 06:13, 9F
→
05/01 06:13, , 10F
05/01 06:13, 10F
→
05/01 06:14, , 11F
05/01 06:14, 11F
→
05/01 06:16, , 12F
05/01 06:16, 12F
推
05/02 10:12, , 13F
05/02 10:12, 13F
→
05/02 10:12, , 14F
05/02 10:12, 14F
推
05/02 23:40, , 15F
05/02 23:40, 15F
→
05/04 06:35, , 16F
05/04 06:35, 16F
→
05/04 06:36, , 17F
05/04 06:36, 17F
推
05/04 12:58, , 18F
05/04 12:58, 18F
我有兩個兒子,4歲的豪哥&1歲的小翰子,那句話是豪哥說的
推
05/05 19:38, , 19F
05/05 19:38, 19F
推
05/05 21:32, , 20F
05/05 21:32, 20F
水份與烤溫時間是有相關的,太乾硬可能是水太少或溫太高或時間太久
→
05/05 21:33, , 21F
05/05 21:33, 21F
麵糰成糰只要能捏成球就好
※ 編輯: kkppt 來自: 123.195.151.187 (05/19 08:13)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
