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[問題] 烤杯中的焦糖如何洗掉?

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間13年前 (2013/04/30 22:49), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/1
今天第一次試做焦糖布丁 布丁體成功了 可是底下的焦糖 一部份是糖水 一部份是結成硬塊附著在烤杯底部 請問為何會這樣呢?? 另外烤杯之後還要用耶 要如何洗掉呀@@? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.95.245
推
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泡熱水讓它化
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04/30 22:54, , 2F
泡水一晚就好了
04/30 22:54, 2F
推
05/01 22:03, , 3F
我也想知道為什麼會這樣 有人可以解答嗎?
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05/02 00:18, , 4F
可能焦糖放太多或是布丁太快吃完 沒有足夠時間讓糖被
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05/02 00:19, , 5F
布丁滲出的水分給溶解啊
05/02 00:19, 5F
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