[食譜] 培根炒鴻喜菇
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食材
培根2片-切小塊
鴻喜菇一包-沏蒂頭洗淨撥開
綠花椰半顆
蒜頭3-5顆
調味料
胡椒粉適量
我很喜歡吃好菇道出的鴻喜菇和美白菇,包裝成一包,很乾淨也很方便。
而且菇類炒完都有好香的香氣,我很愛這香氣,也是一道美味便當菜。
作法
1. 熱鍋加奶油,放入蒜末,略炒香。
2. 放入鴻喜菇拌炒,會漸漸散發出香氣喔。(可適時加些水)
3. 放入培根與燙熟的花椰菜肉一起翻炒,加點胡椒粉,即可上桌。
小筆記
平時我會先燙些花椰菜放冰箱備用,這些熟的花椰菜很好用喔! 有時候炒肉或炒菜,都可丟些花椰菜拌炒,顏色漂亮也多吃種蔬菜,讚。
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