[問題] 自製奶酪冷凍後..QAQ

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (嘎馬與貝塔)時間13年前 (2013/05/02 01:32), 編輯推噓2(202)
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深夜發文是因為… 今天心血來潮想說來作奶酪 結果剛剛才發現我犯了個嚴重的錯誤...OTZ 不小心把他放去冷凍了啊啊啊(一直把冷藏忽略,以為是冷凍的人 TT 直到剛剛冰了少說有3小時候才驚覺QAQ~~~~~ 拿出來試吃一個就表面有點結冰(雖然是覺得很像冰沙滿好吃的啦..可是..囧) 還好下面還是軟的… 於是就把他立刻放去冷藏了 雖然不知道等等去睡,明天他會變成什麼樣子嗚嗚 不曉得冷凍後又冷藏一段時間他還可以吃嗎 唔...應該說口感會變怎樣 囧? 或者,有沒有什麼補救辦法呢(淚 ---- 但是現在也只能去睡覺>< 希望明天他冷藏出來後,晚上還可以送人 -- 你還不懂嗎,通常一眼能看穿的都不是真實。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.47.13

05/02 08:25, , 1F
冷凍後冷藏退冰,口感不變,請放心.
05/02 08:25, 1F

05/02 09:18, , 2F
謝謝>< 早上帶去給人試吃了一個好像還可以…只是上面
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05/02 09:18, , 3F
都會出水(汗)而且果醬塗的真不好看QAQ
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05/02 20:09, , 4F
還以為會像凍豆腐....XDDDD
05/02 20:09, 4F
文章代碼(AID): #1HWL79Lu (cookclub)
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