[食譜] 鬆餅佐新鮮草莓醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (趙耶曲)時間13年前 (2013/05/07 04:08), 編輯推噓0(000)
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有圖有真相版本: http://heidichao.pixnet.net/blog/post/49327416   做鬆餅其實真的不難,只要有一台鬆餅機就可以搞定,所以我在家很常作,一開始是 參考周老師的美食教室來一步步做,後來因為做了很多次知道自己家人的口味了就開始按 照自己喜歡的配方做了~   草莓醬按照我買的食譜書裡算是有點小複雜還要煮,我做了幾次後發現了懶人方法就 是把新鮮草莓切成六到八瓣,買這邊的草莓果汁加進去之後放幾勺糖或蜂蜜放一個小時就 完成。   鬆餅部分作法和材料如下: 鬆餅製作需要材料 麵粉     250g 溫牛奶 100g 白砂糖 50g 珍珠糖 50g(可有可無) 鹽 一小匙 蛋 兩顆 快發酵母 一小匙 融化奶油 50g 作法: 1. 把所有材料攪拌均勻,靜置半小時到一小時。 2. 用湯匙挖一瓢起來放進鬆餅機烤熟即可。   超級簡單!珍珠糖是因為我喜歡他咬起來有點喀啦喀拉的口感,如果奶油再加多一點 就會變成口感QQ夜市有賣的那種格子Q,如果沒有珍珠糖也沒關係就把白砂糖的量加倍 吧~   這個食譜因為是配著新鮮草莓醬來吃所以不用太甜,我把砂糖減了一半,如果你是單 吃而且又是螞蟻人就全放喔! -- 有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的 有的沒的電影有的沒的有的沒的台灣人妻在法國有的沒的食記有的沒的異國風有的 有的沒的有的沒的  http://heidichao.pixnet.net/blog  有的沒的有的沒的 有的沒的食譜有的沒的有的沒的法國人夫在台灣有的沒的吃喝玩樂有的沒的有的沒 有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 31.35.248.179
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