[食譜] SCONE 司康 (英式)
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無音樂，歡迎享用~
想吃下午茶但又不知道該吃啥的我，
眼角的餘光瞄到了櫥櫃裡沒用完的麵粉和雞蛋，
於是靈光乍現....SCONE(司康)!!
我把麵粉/奶油/蛋全部攪拌均勻(大約1:1，蛋一顆)，
加點糖和泡打粉後再加入牛奶攪拌，
牛奶要視情況緩緩加入免太多會變水水的喔。
然後，因為我想吃兩種口味所以把麵團分成兩半，
一半加入葡萄乾，另一半加入茶包(我是指茶包拆開，
加裡面的茶..請別把外包裝也丟進去嘿...)。
都拌均後分成小團即可送入洞房....不..是烤箱... XD
大約190度烤15分鐘，不同的烤箱狀況不一樣請依各人情況調整。
烤的金黃酥香的外皮，咬一口內部鬆軟綿密熱呼呼的，搭配自製果醬真是絕配!
備註:材料內容與份量可依各人喜好隨性調整
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推
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