[問題] 冷藏的熟食偶爾要加熱"保鮮"??????
請問這真的是常識嗎? @_@ 問了爛問題請見諒
熟食如果放在冷藏 而非冷凍那層 保存
如果隔天不吃
還是需要拿出來加熱後 冷卻 再放進去冰箱
才能維持新鮮
(假設那個熟食是進冰箱當天煮好的 沒有肉類 蛋白質類有豆干 其他就是青菜海帶等
也沒有碰到口水)
先不考慮營養素流失.營養素變質
純粹就 "避免" 口感上的 "不新鮮度"來說 是有幫助的嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.182.174
推
05/11 10:36, , 1F
05/11 10:36, 1F
推
05/11 10:52, , 2F
05/11 10:52, 2F
→
05/11 12:49, , 3F
05/11 12:49, 3F
→
05/11 12:55, , 4F
05/11 12:55, 4F
→
05/11 12:55, , 5F
05/11 12:55, 5F
→
05/11 12:58, , 6F
05/11 12:58, 6F
推
05/11 13:01, , 7F
05/11 13:01, 7F
→
05/11 13:34, , 8F
05/11 13:34, 8F
→
05/11 14:09, , 9F
05/11 14:09, 9F
推
05/11 14:11, , 10F
05/11 14:11, 10F
→
05/11 23:29, , 11F
05/11 23:29, 11F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章