[食譜] 珍寶大阪燒
不失一道快速料理,材料取得很方便!!
火候大概是先文火,變成淡淡黃色(凝固時)才改稍大火
而且要煎之前會先沾點試味道。濃淡也才可以再調整
不錯吃!大家可以試看看
食材:康寶干貝雪菜濃湯1包、高麗菜200g、香菇3朵、蛋2個、麵粉200g
作法:(此為大約四人份份量,人數比較多時則依比例增加)
1. 高麗菜、香菇切絲備用。
2. 麵粉加入蛋及少許水分攪拌後,加入康寶干貝雪菜濃湯湯料及(1)拌勻。
3. 將(2)入鍋中煎成兩面皆呈現金黃色後取出,最後依個人喜好淋上適量醬
油及美乃滋即可。
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