[問題] 包豆皮/稻荷壽司的技巧?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (star)時間13年前 (2013/06/04 02:08), 編輯推噓3(301)
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之前只用過三角形跟長方形的豆皮 包起來都很順手 這次想說換一種不同形狀看看 所以就買了正方形的 但是不知道為什麼很難塞@@ 醋飯掉得亂七八糟 超狼狽 我想下次應該不會買這種形狀的了吧@@ 不過還是想請教看看 有沒有版友能分享塞醋飯的小技巧 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.82.209.106

06/04 03:32, , 1F
米飯稍微在手心握一下再塞進去比較不會掉
06/04 03:32, 1F

06/04 14:50, , 2F
還有豆皮的邊要稍微往內折 這樣包起來比較漂亮
06/04 14:50, 2F

06/06 04:19, , 3F
謝謝兩位的建議
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06/11 00:00, , 4F
根據之前在x鮮打工的經驗,少量飯先塞2角,再塞中間
06/11 00:00, 4F
文章代碼(AID): #1HhDkH_E (cookclub)
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