[問題] 請問一下焗烤的調味問題
我本身很喜歡弄焗烤，
這幾天嘗試焗烤飯，我用五穀米(已經熟了)，
在烤盒子下面先鋪五穀米，然後上面放上杏包菇，
加上一點奶油以後先下去蒸。
飯跟杏包菇都熱了熟了以後，鋪上雙色的起司放考箱焗烤。
但是這樣有一個小小的問題，
就是除了鋪在上面那層焗烤的起司，裡面的飯跟杏包菇沒有鹹味，
口感很好，杏包菇也很多汁，但是沒有味道，
想請問一下，除了煮白醬這種加入醬的方法，
還有其它簡單的調味方式嗎?
直接在飯上面灑鹽感覺好怪，好像不會散，
還請各位大廚指導了!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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