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[問題] 美國鍋具推薦

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間13年前 (2013/06/08 04:59), 編輯推噓11(11推 0噓 32→)
留言43則, 8人參與, 最新討論串1/1
我是剛搬到美國的廚房新手 想請各位幫我推薦 美國買的到鍋 目前已經有特福平底鍋跟一般小湯鍋 但想再買一個大一點適合燉湯或滷牛肉的鍋 之前在台灣看媽媽都是用悶燒鍋 但這兒好像不流行喝湯也更不流行悶燒鍋 再請有經驗的網友幫我推薦適合的鍋子囉!! (因為一年後會搬回台灣 如果有美國必敗的鍋子歡迎推薦喔) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.235.50.236
推
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個人很推薦Berndes的鍋子 德國牌 很耐用
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lodge cast iron
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推
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其實這要看你的烹飪習慣，像Lodge 我很愛但也很多人不
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喜歡。我的建議是，與其在這邊問，不如上Amazon 從鍋具
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找，然後仔細看評價。記得看評價不要光看幾顆星，要多
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看內容，才容易知道有什麼烹飪習慣/需求的人使用該鍋子
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時的經驗如何
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如果喜歡特福鍋，看看你家附近有沒有Ross 這類的店
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燉湯要看你用不用壓力鍋，美國本土牌的壓力鍋表現似乎
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都不算突出，不如歐洲品牌。不用壓力鍋可以考慮買個
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Staub或Le Creuset 這類鐵鍋，或是多層不鏽鋼燉鍋
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不鏽鋼鍋我很推Cuisinart 的Multiclad Pro 系列
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一些歐洲牌的不鏽鋼鍋具資訊並不夠完整(法文德文也一樣
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除非親自用過，很難判斷哪一些系列比較好
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(同一品牌的不同系列常常品質有很大差異)
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不想冒險的話建議選美國大牌，至少review 夠多可以看
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推
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燉滷大推staub！ 省時又好保養哦 缺點是蠻重的
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推
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看了下cuisinart的pro系列，好便宜哦。會不會沒那麼好用啊
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推
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我自己是有了lc的3層不銹鋼鍋，至少十個，反而大家大推的
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鐵鑄鍋，我才買了二個(沒法刷又重，就懶的再買了)
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推
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我今天買了個all clad13吋煎鍋，等我用了，可以和lc的不銹
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鋼系列比較看看。到時再告訴你哪個好用
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現在amazon上有特價LC8吋小煎鍋才39美金，可惜要等很久
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我老公出差時間沒法配合，只好放棄沒買(泣)
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還有個24cm的主廚鍋加鍋鏟也才99美
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推
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再推一下lc的不銹鋼系列，真的很好用，煎/炸肉都沒問題
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煎魚也不粘(不過只煎過鮭魚)，炒紅羅蔔絲也一下就熟
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(我用18cm的奶鍋去炒的)，又非常好洗
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推
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@ cocotte, 我前面有寫Cuisinart MulticladPro 的分析
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妳可以參考看看，我通常是燉煮啦，很少用煎鍋，感覺是
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平時自己煮可以把LC鍋暫時放一邊不用了
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我是說LC的鑄鐵鍋...
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推
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要燉煮的話推薦Crock pot,比壓力鍋更入味,也不用顧火
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推
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推LC 台灣貴很多...不過買了也難帶回來就是了....
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06/11 03:17, , 35F
可以偷問LC鍋51/2q在台灣價錢嗎??看完amazon還是覺得貴啊!!
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推
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LC鍋在美國也是特價我才會買，和台灣的特賣會價格接近
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好處是不用去人擠人，網路上就可以訂，比開車去outlet
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還便宜，缺點是東西的選擇會比較少，妳如果一定要某個
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顏色的某個形狀的某個大小，那就只能看運氣
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每年特價季可以關注Ruelala, ideeli, Gilt這類折扣網站
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Amazon 偶爾也會不定時有LC特價，但選擇更少
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感恩啦!!難怪我覺得amazon網站不比網友去特賣會買的便宜!!
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06/13 03:21, , 43F
之前去outlet有看過~LC專賣店的折扣比居家用品店還高~
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