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[問題] 要種什麼比較好呢？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (R)時間13年前 (2013/06/09 07:16), 編輯推噓18(18推 0噓 11→)
留言29則, 23人參與, 最新討論串1/1
雖然前面好多人發過香草植物詢問文了，我還是想問問看> < 希望沒有冒犯版規 我利用前後窗台的空間種香草 有新鮮香草料理起來真的差很多～:D 目前有: 蝦夷蔥(像雜草一樣超好長^^" 我會拿來做青醬以便大量消耗) 薄荷(泡茶/做甜點時使用) 羅勒(新鮮羅勒是必備!!!搭配蕃茄類或沙拉都很棒) 迷迭香(製作地中海風味的料理時使用 或是做麵包時灑在表面) 巴西利(裝飾用或各種醬料調味 也算百搭) 青蔥(買回來一把蔥後把蔥白切下來種 也很好長 又隨時都有新鮮蔥) 現在還有一個空位，想請教大家覺得種什麼比較好呢? 我不吃肉類&海鮮&奶蛋類，各地風味的菜色都喜歡^^ 考慮的口袋名單： 蒔蘿 (感覺也很好長^^") 檸檬草 (用買的好貴@@ 想拿來做南洋風格料理) 百里香 (跟迷迭香搭在一起做地中海料理) 奧勒岡 (感覺這用乾燥的就可以了?) 薰衣草 (好像拿來料理的機會比較少?) 芝麻葉 (但覺得種起來一下就會吃光了 用買的比較實際?) 如果有更好的建議也請告訴我:)) 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 188.118.199.98
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06/09 09:35, , 1F
有吃辣種辣椒沒吃辣種香茅
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06/09 09:37, , 2F
台灣的天氣 薰衣草挺難種的
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06/09 11:04, , 3F
紫蘇…很好種
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06/09 11:39, , 4F
不建議芝麻葉 我從沒吃過自己種的 在我收成之前就被毛毛
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蟲吃光了@@....
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06/09 11:40, , 6F
我推百里香或紫蘇 奧勒岡乾燥的效果比較好
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06/09 11:56, , 7F
推紫蘇好了 泡茶做涼拌很不錯，我媽種了兩種顏色也蠻美的
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06/09 12:05, , 8F
IKEA有買一盆薰衣草.很快就掛了.不好養
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06/09 12:11, , 9F
芝麻葉台灣好像氣候緣故有點難種~
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推百里香和鼠尾草~
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紫蘇真的很好種 但是我家的被種死了XDDDD
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也推百里香 很常用得到
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我家的蒔蘿買回來不久就死了 囧
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百里香
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九層塔(很好長XD) 香菜
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香菜!!!!
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我也想推香菜~~~
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迷迭香呢?..
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已經有了orz.. 剛剛沒看到..
06/09 16:57, 19F
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06/09 18:55, , 20F
要考慮季節喔，夏天種香草類很容易枯死
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時蘿根本不需要種 它就是茴香 菜市場都有在賣
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九層塔(羅勒)阿! 跟雜草一樣好種!
06/09 21:43, 22F
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06/09 21:52, , 23F
我家有種九層塔跟蔥還有薑 炒菜時很好用~~
06/09 21:52, 23F
感謝各位的回文 :) 氣候方面因為我不住台灣，這裡還滿適合薰衣草or芝麻葉生長的～ 種紫蘇好吸引人噢 不過不確定這邊有沒有賣紫蘇種籽> < 香菜我都用巴西利代替^^" 然後這邊賣的茴香都不含葉子，只有莖部... 辣椒是好主意！感覺辣椒也有驅蟲效果? 好多人推薦百里香，，真希望可以多種幾種XD 再次謝謝大家^_^ ※ 編輯: red0301 來自: 188.118.199.98 (06/10 05:02)
推
06/11 10:08, , 24F
九層塔啦，我的盆栽定番是辣椒、九層塔加蔥，調味三寶
06/11 10:08, 24F
推
06/12 15:25, , 25F
想順便請問一下大家都去哪裡買香草盆栽的呢?
06/12 15:25, 25F
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06/12 19:22, , 26F
菜市場 黃昏市場的都有在賣 園藝店也可以買到
06/12 19:22, 26F
推
06/13 07:10, , 27F
迷迭香
06/13 07:10, 27F
推
06/13 15:11, , 28F
喔謝謝回答~可能我家這裡的市場剛好都沒有
06/13 15:11, 28F
推
06/15 00:17, , 29F
rosemary~奧利佛大推的喔XD
06/15 00:17, 29F
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