[食譜] 超簡單涼拌菜-醋薑
圖文網誌：http://hotcook168.pixnet.net/blog/post/49764266
感謝我的阿母寄家鄉的菜色給我，耳提面目我要趕緊把嫩薑吃掉，
這道涼拌菜，做法簡單，入口清爽，酸甜帶點微嗆，分享給大家。
食材：嫩薑
調味料：工研白醋+台糖細砂糖
步驟：
1.嫩薑切薄片，用少許鹽巴抓一抓，使其脫水。
2.醋跟砂糖的比例1比1，醃過嫩薑即可。
3.冰入冰箱，三個鐘頭後，即可吃
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聽說在早上七點 把手掌對向太陽，可以吸取日月精華
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.12.217.231
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