[食譜] 韓式辣炒年糕寒冬中的美味熱身料理!!

看板cookclub (烹飪DIY)作者carrote (憨人)時間12年前 (2013/12/20 00:48)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文並茂版：http://ppt.cc/dL3M 韓式辣炒年糕 ☆食材如下--- 一、高湯二、韓式年糕（長條型那種）三、青蔥四至五根四、韓式辣椒醬五、韓式甜不辣（扁扁的長方型那種） ☆作法如下--- 一、煮滾高湯將年糕放入煮軟（約兩分鐘左右），撈起泡冷水二、平底鍋放入韓式辣醬及高湯少許，開小火煮熱，將年糕放入拌炒入味（注意要一直攪動醬汁免得煮焦）三、再將甜不辣及青蔥放入拌炒約兩分鐘使醬汁收乾即可熄火起鍋四、若有白芝麻可灑上則風味更加喔油油亮亮又胖嘟嘟的辣炒年糕好好吃噢！QQ彈牙又帶點微辣超討喜韓式年糕好像不好買！不過類似Jasons那種超市應該有得賣（我猜的啦）韓式年糕吃起來又比寧波年糕更Q更有咬勁，如果真得買不到用寧波年糕取代也是可以喔 --------------------------------------------------------------- 延伸閱讀區 <<馬鈴薯紅蘿蔔燉肉>> & <<麻油燉絲瓜>> http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/279635765 <<奶油杏鮑菇雞腿燉飯>>& <<馬鈴薯蔥煎餅>> http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/271616990 <<日式牛丼飯>> & <<蒲燒鰻厚蛋燒>> http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/289584335 <<洋芋炒牛肉絲>> & <<蒜苗雞>> http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/302222747 <<日式親子丼>> & <<香菇雞湯>> http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/313150730 --------------------------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.176.34.170

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