[食譜] 加了秘密武器的桂圓紅棗米糕粥
保證吃了暖呼呼又有飽足感的桂圓紅棗米糕粥
有電鍋和直接在爐火上兩種烹調方式,
我還加了一樣秘密武器:當歸,
星期天剛好是冬至,最適合吃點營養補氣的料理喔~
有詳細做法圖解http://blog.xuite.net/graceliucats/wretch/181885827
所需要的材料：圓糯米兩杯，龍眼乾適量，紅棗適量，黑糖適量，當歸少許
電鍋做法：
1.先將圓糯米洗淨泡水約兩個鐘頭
（圓糯米可以在米店或一般的小雜貨店買到喔！）
2.紅棗事先去籽
將所有材料放進內鍋中，並且加入八杯水
3.以外鍋兩杯水的時間按下開關，蓋上鍋蓋
所有的材料就煮熟囉～
最後加上適量的黑糖，將所有材料攪拌均勻，好吃的桂圓紅棗米糕粥就可以送入口中了！
直接烹調版
1.先將兩杯的圓糯米洗淨，加進兩杯水放進電鍋或電子鍋蒸熟
（以米酒代替水去蒸糯米也可以喔！）
2.鍋子裡先放進4~5杯水，以中火慢慢煮開，並且加入紅棗,龍眼乾和蒸熟的米糕飯
3.將當歸剪碎加入一邊攪拌一邊煮到自己喜歡的濃稠度就可以熄火了
（覺得太濃稠就再加開水進去）
4.加入適量的黑糖，好吃的桂圓紅棗米糕粥就完成囉～
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推
12/22 17:51, , 1F
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