[問題] 適合做一夜干的魚有那些
十一月到東港買了很肥美的竹萊魚煎來吃還滿好吃的
所以想到要做一夜干,偏偏我住的地方找不到竹萊魚,
倒是看到很多的?甲魚,這種魚四年前有做過一夜干,
可能買的太小尾了,做好後脫掉魚皮硬殼後
沒什麼肉可以吃,有點像吃肉干的感覺
現在市場上賣的?甲魚正是產季每隻都好肥美
想要買超肥的?甲魚再來做一次一夜干
想問看看目前盛產的魚還有什麼適合做一夜干的
當然是以平價的為主 現在問的?甲魚一斤60元
上個月買的竹萊魚一斤70元
話說這種天氣 冷冷的寒風 真的超適合做一夜干的
謝謝
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