[問題] 適合做一夜干的魚有那些

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (HI)時間12年前 (2013/12/22 08:20), 編輯推噓4(401)
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十一月到東港買了很肥美的竹萊魚煎來吃還滿好吃的 所以想到要做一夜干,偏偏我住的地方找不到竹萊魚, 倒是看到很多的?甲魚,這種魚四年前有做過一夜干, 可能買的太小尾了,做好後脫掉魚皮硬殼後 沒什麼肉可以吃,有點像吃肉干的感覺 現在市場上賣的?甲魚正是產季每隻都好肥美 想要買超肥的?甲魚再來做一次一夜干 想問看看目前盛產的魚還有什麼適合做一夜干的 當然是以平價的為主 現在問的?甲魚一斤60元 上個月買的竹萊魚一斤70元 話說這種天氣 冷冷的寒風 真的超適合做一夜干的 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.7.29

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咦?請問是竹「莢」魚嗎?
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鯖魚 秋刀魚 柳葉魚
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七股人有拿虱目魚來做,可以試試
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12/22 20:17, , 4F
青花魚(花飛魚)!很好吃喔!
12/22 20:17, 4F

12/25 11:18, , 5F
虱目魚的好吃
12/25 11:18, 5F
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