[問題] 已經煮好的雞湯白菜 要怎樣調重口味?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (虎爺:犬科動物給我滾開)時間12年前 (2013/12/24 14:40), 編輯推噓7(702)
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想問一下 家人給我一些雞湯 我加了高麗菜跟豆芽菜放電鍋蒸 想做成白菜滷 結果吃起來有點淡 可能是雞湯不夠的緣故 想把它調成重口味一點 請問應該找些什麼 現成的調味料 能夠讓他重口味一點呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.75.112.1

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sodium chloride
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干貝粉 柴魚 扁魚+沙茶
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Chicken stock
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蝦米
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海鮮類囉~蛤蜊、蚵仔、干貝、大蝦
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泡菜、味增
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你有放鹽嗎?
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12/27 03:46, , 8F
烏醋!!
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12/29 03:18, , 9F
鹽巴呀
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文章代碼(AID): #1IkInakA (cookclub)
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