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[問題] 使用電烤箱烤肉健康嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (@@)時間7年前 (2018/09/11 10:03), 7年前編輯推噓2(2推 0噓 9→)
留言11則, 6人參與, 7年前最新討論串1/1
我明白燒烤不好(用木炭那種直接烤的) 但是如果是用烤箱 約175度(攝氏)烤箱烤肉約20分鐘 基本上不抹油 只在肉上灑一點點鹽巴 這樣會不健康嗎? 每天都吃這樣子的烤肉會不會很不健康? 但是如果是175度烤20分鐘 感覺也是比煎跟炸來的健康? 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 108.5.129.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1536631403.A.4E6.html ※ 編輯: wawi2 (108.5.129.133), 09/11/2018 10:04:00
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09/11 10:47, 7年前 , 1F
你覺得不健康的點在？？？
09/11 10:47, 1F
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09/11 11:14, 7年前 , 2F
其實我真的不知道 因為來美國後很常這樣料理 想確定是不
09/11 11:14, 2F
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09/11 11:14, 7年前 , 3F
是有問題 有問題的話 早點知道才能改進
09/11 11:14, 3F
推
09/11 11:22, 7年前 , 4F
不要烤焦的話實在想不到有什麼問題
09/11 11:22, 4F
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09/11 11:25, 7年前 , 5F
ok 謝謝s大
09/11 11:25, 5F
推
09/11 16:21, 7年前 , 6F
烤肉化學上的不健康在 油滴到高溫炭火產生致癌物質，油煙
09/11 16:21, 6F
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09/11 16:21, 7年前 , 7F
薰回肉材，這部分能避免就會比較好
09/11 16:21, 7F
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09/11 16:22, 7年前 , 8F
還有烤焦當然也是不好的
09/11 16:22, 8F
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09/11 17:24, 7年前 , 9F
我只知道在台灣這樣天天烤電費會很高哈哈
09/11 17:24, 9F
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09/12 11:25, 7年前 , 10F
煎炸不健康在哪?
09/12 11:25, 10F
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09/14 16:27, 7年前 , 11F
台灣這樣烤20分鐘電費不到兩塊前天天這樣烤才50左右阿
09/14 16:27, 11F
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