[問題] 炒絞肉老是結塊？
最近開始做寶寶肉燥
因為孩子吃的量也不多，所以我都是拿肉絲來剁成肉末
但我發現炒料的時候，不管是大火還是小火，我炒的肉末都很容易結成一大塊，當然大人
吃是沒問題，但寶寶吃就會擔心他吞嚥不良
不知道是不是我炒的方式不對，還是其實需要在特別加點什麼上去，才會炒起來不結塊
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