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[心得] 小套房也想開伙之一週平凡愛心便當-3

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (奇奇)時間7年前 (2018/10/23 17:43), 7年前編輯推噓23(23推 0噓 2→)
留言25則, 23人參與, 7年前最新討論串1/1
好讀網誌版 http://chip1027.pixnet.net/blog/post/212610453 稍微前情提要一下 工具：卡式瓦斯爐+電鍋+小烤箱各一 　　　套房裡的小廚房可a我ID參考舊文章或舊網誌 價格：每餐皆為兩人份 其他：因男友公司離租屋處騎車只要五分鐘 　　　所以我是中午前做好12點送到公司 　　　因此無法回答有關隔夜便當以及冷便當的問題:$ ● Day 1 https://imgur.com/h4tvc7B
→洋蔥肉圈圈(一圈洋蔥一片肉捲不夠，想省肉錢失算，好吃就好嗚嗚) →糖心蛋 →涼拌黑木耳 →蒜炒水蓮(第一次買到水蓮，驚為天人的好吃啊!!!(誇張XD)) https://imgur.com/EEoy0Vo
● Day 2 https://imgur.com/0Zohh9Z
→皮蛋豆腐(想說水煮後比較好切，結果煮太久完全凝固了，失去了我喜歡的稠稠蛋黃QQ) →茄汁漢堡排(漢堡排跟番茄肉醬都事先備好的，直接下鍋很方便) →蒜炒水蓮(太愛吃了之水蓮連發) https://imgur.com/ZfUuZyC
● Day 3 https://imgur.com/r2TrM25
→蔬菜雞胸捲(前一晚吃比較好，今天連肉都走清淡路線) →番茄青蔥烘蛋(很多食譜都會將番茄去皮，可是我覺得皮顏色最美欸(完美懶人藉口)) →炒小白菜 https://imgur.com/bKGGXbu
● Day 4 https://imgur.com/ghGUYsq
→咖哩優格雞柳(前一晚先醃，優格讓肉變軟嫩、咖哩粉味道足，好吃) →燙花椰菜+玉子燒 →金時地瓜+涼拌海帶(南部天氣還是好熱，方便的涼拌菜可以繼續出(竊笑)) https://imgur.com/fbxg8Dw
● Day 5 https://imgur.com/ITpPf9O
→茄汁燉肉丸(去IKEA買了肉丸沒買奶醬粉，搭配自製番茄肉醬也好吃) →蔥蛋 →烤香菇 →花椰菜(已微發黃，趕緊清冰箱) https://imgur.com/wLuUl2S
以上 不到一個月就進入了倦怠期 不想逼死自己 剛好男友也出差去了 於是給自己放風了幾天 想外食就外食 重拾心情後又是一條好漢 !! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.50.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540287828.A.140.html
推
10/23 18:17, 7年前 , 1F
大推！！！小廚神！！我等妳！
10/23 18:17, 1F
哈哈哈哈還以為我男友創帳號來留言 s大推文讓我整個晚上心情好好XDD
推
10/23 18:23, 7年前 , 2F
請問水蓮怎麼炒才不會黑黑的呢？謝謝
10/23 18:23, 2F
我想應該是不要炒太久吧 我的步驟就只有下油→蒜頭爆香→下水蓮→下鹽 整個過程應該不到4分鐘~ (還有下面有水蓮前輩S大提供加醋小撇步)
推
10/23 18:34, 7年前 , 3F
肉捲洋蔥可以改成板豆腐包肉或是豆渣餅包肉，大胃王都是這
10/23 18:34, 3F
→
10/23 18:34, 7年前 , 4F
樣省錢的
10/23 18:34, 4F
j大好巧!!我今天做了豬肉豆腐捲!!! 整個很有份量，看來以後會常常出現XD
推
10/23 18:38, 7年前 , 5F
請問洋蔥肉圈圈是怎麼做呢 包起來就好嗎
10/23 18:38, 5F
是的就是把洋蔥切成圈圈 然後用肉片包起來而已 調味不論是蜜汁、照燒或簡單的椒鹽都可以 非常容易唷
推
10/23 21:35, 7年前 , 6F
我也超愛水蓮的
10/23 21:35, 6F
覺得相見恨晚(擊掌
推
10/23 21:41, 7年前 , 7F
破布子水蓮推薦你
10/23 21:41, 7F
好哦下次來解鎖破布子! 覺得好多食材還沒用過
推
10/23 22:15, 7年前 , 8F
洋蔥肉圈我至少包三片欸
10/23 22:15, 8F
哇幸好我這次買的洋蔥比較小顆XD
推
10/23 23:02, 7年前 , 9F
看起來好好吃
10/23 23:02, 9F
推
10/23 23:05, 7年前 , 10F
推推
10/23 23:05, 10F
推
10/23 23:07, 7年前 , 11F
水蓮炒香菇絲也好吃喔
10/23 23:07, 11F
謝謝s大~冰箱剛好有香菇 好想馬上試試看!! 不過水蓮好像不是每天都有QQ
推
10/23 23:16, 7年前 , 12F
水蓮不要黑要放點白醋 還有不要炒太久
10/23 23:16, 12F
※ 編輯: qdp6540 (122.121.50.102), 10/23/2018 23:55:15
推
10/24 03:12, 7年前 , 13F
看過把水蓮切段煮湯 感覺很清爽
10/24 03:12, 13F
竟然還能煮湯!列入冬季菜單(筆記
推
10/24 09:34, 7年前 , 14F
推啦
10/24 09:34, 14F
推
10/24 11:02, 7年前 , 15F
水蓮炒黑輪片也好吃～～
10/24 11:02, 15F
謝謝~太棒了我好像在收集水蓮食譜XD
推
10/24 11:20, 7年前 , 16F
推用心
10/24 11:20, 16F
推
10/24 12:31, 7年前 , 17F
雞蛋豆腐捲肉片，煎一煎超讚
10/24 12:31, 17F
我前幾天用的是板豆腐 下次來試試雞蛋豆腐!!
推
10/24 18:11, 7年前 , 18F
炒水蓮真的好吃，但後來有看到說農藥下很重，不敢再買了
10/24 18:11, 18F
還以為是水耕蔬菜比較不會說 囧 看來要多泡多洗幾次了
推
10/24 23:22, 7年前 , 19F
第一次吃到水蓮是在日本料理店，也是大驚怎麼有這麼好吃
10/24 23:22, 19F
→
10/24 23:22, 7年前 , 20F
的菜
10/24 23:22, 20F
推
10/25 15:23, 7年前 , 21F
水蓮萬歲
10/25 15:23, 21F
真的~要是小時候有遇見水蓮 我搞不好就不會這麼挑食了(牽拖 ※ 編輯: qdp6540 (122.121.50.102), 10/25/2018 18:42:49
推
10/25 19:47, 7年前 , 22F
想請問水蓮兩人份抓多少量？每次買都好大一包(汗
10/25 19:47, 22F
我覺得可以一次3/4單純清炒、剩下1/4加配料(像樓上大家建議的香菇黑輪等等)一起炒 不然一半的話覺得有點太少，而且他炒完會有點塌掉，不像炒前看到的這麼多
推
10/26 01:37, 7年前 , 23F
很用心的配菜，水蓮好吃+1
10/26 01:37, 23F
推
10/27 13:12, 7年前 , 24F
你好用心！推
10/27 13:12, 24F
推
10/28 14:09, 7年前 , 25F
卡式爐一罐可以煮大概多久/天啊?
10/28 14:09, 25F
我有搭配電鍋跟烤箱，一週大概煮6-8餐，一罐平均一個多禮拜唷 ※ 編輯: qdp6540 (36.236.26.120), 10/30/2018 23:45:32
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