[心得] 討厭的青菜通通塞進去的懶人馬鈴薯通心

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ㄆㄆ只是個ㄆㄆ)時間7年前 (2018/10/24 23:10), 7年前編輯推噓5(505)
留言10則, 7人參與, 7年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/ixpVifp.jpg
參考了版上很多食譜,終於可以來回饋一下了(? 因為本人超級無敵的討厭青菜 最近開始嘗試自己帶便當,所以會想很多辦法清冰箱跟讓自己吃青菜(?) 材料: 馬鈴薯*2 胡蘿蔔半根 洋蔥大約1/4顆 花椰菜一顆(我只有取前面的地方) 袖珍菇1/4包 雞蛋3顆 ------↑以上丟一鍋蒸↑------- 通心粉半包 起司*2片 沙拉醬適量 鹽巴適量 胡椒適量 優格適量 做法: 1.馬鈴薯切大塊,胡蘿蔔切丁剩下的食材通通切超級細,雞蛋外殼洗乾淨之後一起放在同一 鍋進去蒸(我第一次外鍋放兩杯第二次外鍋放一杯水蒸) 2.在蒸的時候,煮滾水加醃鹽巴煮通心粉,煮好之後沖冷水放涼備用 3.馬鈴薯食材鍋蒸好後,雞蛋先拿出來撥殼備用,整鍋食材先壓均勻後加入起司再放入電鍋 悶一下讓起司融化之後拌勻 4.雞蛋切碎再加入馬鈴薯鍋,優格&沙拉&鹽巴&胡椒可以依舊自己口味調整,我是邊加邊試 味道,優格、沙拉部分因為等等還要拌麵,所以加比較多,讓他會比較惆一點不會太乾 5.加入通心粉拌勻就完成了! 基本上就是看冰箱裡有什麼就丟什麼,切很細的青菜基本上就會在壓泥的時候不見(像是花 椰菜) 這樣小朋友應該就會比較願意吃(吧) 做完之後覺得下次可以把起司一起放進去蒸,雞蛋蒸完可以先切碎(這次是整顆丟進去壓就 沒有辦法壓得很均勻) 因為很懶人所以能夠丟一鍋的我就盡量丟一鍋(?)加入了青菜們很意外他們都消失不見了XD 建議因為還有麵,可以調味下重點 如果不喜歡沙拉也可以都用優格代替!(謝謝版上的文章提供優格這個方法啊啊) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.51.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540393820.A.121.html ※ 編輯: uwkj159 (114.136.51.99), 10/24/2018 23:11:28 ※ 編輯: uwkj159 (114.136.51.99), 10/24/2018 23:12:15

10/25 00:50, 7年前 , 1F
推!
10/25 00:50, 1F

10/25 01:50, 7年前 , 2F
花椰菜心不要浪費啊~可以做成漬物小菜
10/25 01:50, 2F

10/25 09:18, 7年前 , 3F
花椰菜心蒸/煮軟了很甜喔
10/25 09:18, 3F

10/25 13:06, 7年前 , 4F
把討厭的人塞進去馬鈴薯
10/25 13:06, 4F

10/25 13:54, 7年前 , 5F
謝謝sou大(*′﹃‵*)
10/25 13:54, 5F

10/25 13:59, 7年前 , 6F
可是sky大我沒辦法接受完整的他QQ
10/25 13:59, 6F

10/25 14:00, 7年前 , 7F
yun大!下次會切很碎試試看的XD
10/25 14:00, 7F

10/25 14:01, 7年前 , 8F
fcz大這樣好像太刺激>//<
10/25 14:01, 8F

10/25 20:39, 7年前 , 9F
拌好放冷後 再拌入生的碎洋蔥 更有口感
10/25 20:39, 9F
這樣好像很棒><!!超愛洋蔥,下次試試看!

10/25 20:42, 7年前 , 10F
我大概只能煮出裡面有芹菜茄子絲瓜跟大黃瓜的麵
10/25 20:42, 10F
這樣我都覺得母湯QQ ※ 編輯: uwkj159 (114.137.117.177), 03/27/2019 21:14:32
文章代碼(AID): #1Rq8jS4X (cookclub)
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