
[心得] 討厭的青菜通通塞進去的懶人馬鈴薯通心

參考了版上很多食譜,終於可以來回饋一下了(?
因為本人超級無敵的討厭青菜
最近開始嘗試自己帶便當,所以會想很多辦法清冰箱跟讓自己吃青菜(?)
材料:
馬鈴薯*2
胡蘿蔔半根
洋蔥大約1/4顆
花椰菜一顆(我只有取前面的地方)
袖珍菇1/4包
雞蛋3顆
------↑以上丟一鍋蒸↑-------
通心粉半包
起司*2片
沙拉醬適量
鹽巴適量
胡椒適量
優格適量
做法:
1.馬鈴薯切大塊,胡蘿蔔切丁剩下的食材通通切超級細,雞蛋外殼洗乾淨之後一起放在同一
鍋進去蒸(我第一次外鍋放兩杯第二次外鍋放一杯水蒸)
2.在蒸的時候,煮滾水加醃鹽巴煮通心粉,煮好之後沖冷水放涼備用
3.馬鈴薯食材鍋蒸好後,雞蛋先拿出來撥殼備用,整鍋食材先壓均勻後加入起司再放入電鍋
悶一下讓起司融化之後拌勻
4.雞蛋切碎再加入馬鈴薯鍋,優格&沙拉&鹽巴&胡椒可以依舊自己口味調整,我是邊加邊試
味道,優格、沙拉部分因為等等還要拌麵,所以加比較多,讓他會比較惆一點不會太乾
5.加入通心粉拌勻就完成了!
基本上就是看冰箱裡有什麼就丟什麼,切很細的青菜基本上就會在壓泥的時候不見(像是花
椰菜)
這樣小朋友應該就會比較願意吃(吧)
做完之後覺得下次可以把起司一起放進去蒸,雞蛋蒸完可以先切碎(這次是整顆丟進去壓就
沒有辦法壓得很均勻)
因為很懶人所以能夠丟一鍋的我就盡量丟一鍋(?)加入了青菜們很意外他們都消失不見了XD
建議因為還有麵,可以調味下重點
如果不喜歡沙拉也可以都用優格代替!(謝謝版上的文章提供優格這個方法啊啊)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.51.99
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※ 編輯: uwkj159 (114.136.51.99), 10/24/2018 23:11:28
※ 編輯: uwkj159 (114.136.51.99), 10/24/2018 23:12:15
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這樣好像很棒><!!超愛洋蔥,下次試試看!
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這樣我都覺得母湯QQ
※ 編輯: uwkj159 (114.137.117.177), 03/27/2019 21:14:32
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