[問題] 壓力鍋煮紅豆湯燒焦
人在國外想煮紅豆湯，翻到婆家有一隻舊式的壓力鍋（鍋子燒焦泡水 只拍蓋子）
https://i.imgur.com/yxRsLXr.jpg
紅豆一杯與水比例1:5，開大火煮至紅色閥升上（約7分左右），轉小火續煮。
問題來了，小火煮約2、3分鐘紅色閥就會下降，這時是要維持小火還是轉大火煮到上升呢
？ 煮的時間該如何拿捏？煮完關火要悶多久呢？
google 了好久，實在找不到類似舊款壓力鍋的食譜，還請各位幫忙解惑，謝謝！
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