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[問題] 該買水波爐還是萬用鍋？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cozywolf)時間7年前 (2018/10/29 18:59), 7年前編輯推噓16(16推 0噓 12→)
留言28則, 16人參與, 7年前最新討論串1/1
大家好 我目前在美工作，年底會回台後去日本再回美國 想要趁著去日本機會添購一些廚房家電 目前已經確認會買一台虎牌的IH壓力電鍋（因為家裡還在用傳統電鍋） 但近年看到了不少水波爐、萬用鍋和蒸爐的文章有一些心動 但無奈沒有使用過且美國沒有，所以想要問問看各位的想法 目前廚房中有的家電： 大烤箱（就美國那種和電爐合在一起的） 小烤箱（考吐司Bagel） 微波爐 慢燉鍋(Crock-Pot 6.0-Quart Slow Cooker, Programmable) 傳統電鍋 四格式烤麵包機 之後可能會買氣炸鍋 用餐者： 一般只有男生兩名 廚藝： 基本煎炒煮炸沒有問題（不過我有點懶......） 平常會做咖哩、牛丼、親子丼、關東煮、蒸蛋、烤魚、東坡肉、玉米濃湯、義大利麵等等 由於蒸爐似乎可以用大同電鍋代替（畢竟我們人少蒸的機會應該不多） 所以現在就卡在值不值得扛一台水波爐或萬用鍋回美國（而且還要扛變壓器） 不知道用過這兩種廚具的各位會覺得在廚房已有上述家電的情況下是否還值得購入水波爐或萬用鍋 如果值得，二選一的話哪一台比較有用呢？ 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.193.119.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540810752.A.5D8.html ※ 編輯: cozywolf (73.193.119.128), 10/29/2018 19:02:14
推
10/29 19:26, 7年前 , 1F
我個人覺得水波爐不需要 大烤箱已經羨煞很多台灣人了
10/29 19:26, 1F
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10/29 19:27, 7年前 , 2F
我覺得你目前需要的只有那台IH壓力電鍋
10/29 19:27, 2F
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10/29 19:28, 7年前 , 3F
slow cooker只是慢 但慢燉的東西就是比較好吃
10/29 19:28, 3F
推
10/29 19:49, 7年前 , 4F
氣炸鍋很廢，不要買。你只需要虎牌IH壓力電鍋。
10/29 19:49, 4F
推
10/29 20:42, 7年前 , 5F
買IH電子鍋+1
10/29 20:42, 5F
推
10/29 22:12, 7年前 , 6F
有考慮過instant pot嗎？
10/29 22:12, 6F
推
10/29 23:24, 7年前 , 7F
水波爐=烤箱+微波爐，過熱蒸汽去油用而已， 油少加一點比
10/29 23:24, 7F
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10/29 23:24, 7年前 , 8F
較快
10/29 23:24, 8F
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10/29 23:26, 7年前 , 9F
IH就好
10/29 23:26, 9F
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10/30 00:24, 7年前 , 10F
instant pot超級好用，最近黑五要到了一定會有特價
10/30 00:24, 10F
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10/30 00:25, 7年前 , 11F
instant pot也有slow cooker功能
10/30 00:25, 11F
推
10/30 14:15, 7年前 , 12F
氣炸鍋等黑五看看 炸鹽酥雞什麼的還蠻好用的，就是還是
10/30 14:15, 12F
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10/30 14:15, 7年前 , 13F
要灑一點點油...
10/30 14:15, 13F
推
10/30 14:19, 7年前 , 14F
不過因為我住的地方 沒台灣料理 才需要氣炸鍋
10/30 14:19, 14F
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10/30 14:56, 7年前 , 15F
水波爐可以氣炸ㄟ...萬用鍋我覺得比電鍋好用
10/30 14:56, 15F
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10/30 16:21, 7年前 , 16F
水波爐的功能你完全都有耶，只是水波爐可以很聰明控制
10/30 16:21, 16F
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10/30 16:21, 7年前 , 17F
火候時間，像是溫泉蛋或者7分水煮蛋這種
10/30 16:21, 17F
推
10/30 16:48, 7年前 , 18F
萬用鍋好用 我家是飛利浦hd2143紅色那台 煎煮燉炒都行
10/30 16:48, 18F
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10/30 16:48, 7年前 , 19F
尤其燉肉很讚 有收汁入味的功能 燉出來的肉很入味也省時
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10/30 16:48, 7年前 , 20F
這台電壓要帶去美國也沒問題
10/30 16:48, 20F
推
10/30 18:40, 7年前 , 21F
我覺得氣炸鍋很好用耶 我家那台飛利浦的除了炸東西外
10/30 18:40, 21F
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10/30 18:40, 7年前 , 22F
拿來煎牛排或做別的料理都很方便
10/30 18:40, 22F
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10/30 18:49, 7年前 , 23F
推薦萬用鍋
10/30 18:49, 23F
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10/31 04:55, 7年前 , 24F
感謝各位，電鍋在想需不需要買到本土鍋的，還是一般鍋
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10/31 04:55, 7年前 , 25F
就好
10/31 04:55, 25F
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11/04 23:06, 7年前 , 26F
萬用鍋超好用，而且他也可以蒸，除非想一次開兩鍋省
11/04 23:06, 26F
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11/04 23:06, 7年前 , 27F
時間，要不買萬用鍋電鍋就可以省了。
11/04 23:06, 27F
推
11/05 03:13, 7年前 , 28F
可以考慮零水鍋
11/05 03:13, 28F
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