[問題]拉麵附贈的小菜好想重製

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (福音香爐)時間7年前 (2018/12/18 16:41), 編輯推噓4(403)
留言7則, 5人參與, 7年前最新討論串1/1
不知道大家有沒有吃過NAGI拉麵 每次我吃的時候最喜歡的就是那個胡椒豆芽菜 香香+胡椒還有脆脆的口感真的好棒 每次吃大概都會吃2-3碟的量 好幾次都吵得家中大廚說拜託重製 可是怎麼都查不到做法 (大概是商業機密吧) 目測材料應該有豆芽菜、胡椒、香油 版上有哪個神人有重製出來嗎?? 跪求食譜製作啊~~~~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.213.121 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1545122508.A.4FC.html

12/18 22:40, 7年前 , 1F
豆芽菜洗淨微波後趁熱扮入香油黑或白胡椒跟日式白醬油
12/18 22:40, 1F

12/19 13:22, 7年前 , 2F
我也吃過 也覺得不錯
12/19 13:22, 2F

12/19 13:26, 7年前 , 3F
豆芽菜要好吃 頭尾要去除 是很細的工
12/19 13:26, 3F

12/19 17:53, 7年前 , 4F
我也喜歡他們家的豆芽菜
12/19 17:53, 4F

12/19 18:44, 7年前 , 5F
請問一樓 微波口感會比較好的意思嗎
12/19 18:44, 5F

12/20 09:30, 7年前 , 6F
因為你燙的話時間要控制好,大多會燙過頭,面店大多是要
12/20 09:30, 6F

12/20 09:30, 7年前 , 7F
嘛大量準備要嘛點單了微波快速溫拌
12/20 09:30, 7F
文章代碼(AID): #1S6BBCJy (cookclub)
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