[食譜] 聖誕老人在你家-聖誕老公公莓果乳酪塔

看板cookclub (烹飪DIY)作者maclaywu (翔＊)時間7年前 (2018/12/23 16:54)推噓1(1推 0噓 1→)

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明天就是平安夜了，快點趁機把最後一道補上，這樣就與大家分享完一套從湯品，沙拉，主菜以及甜點的一套料理囉，希望大家會喜歡。之前YOUTUBE上看過一個日本節目，內容大概是討論如果聖誕老人要拖著大家的聖誕禮物，在夜晚時把禮物分送給每一家，大概等同於一顆隕石以音爆的速度在陸地上空肆虐，禮物送完大概就把地球毀滅了，這麼殘酷的現實真的很想與各位家中有小朋友的爸媽們分享，不知道有沒有人可以支援連結呢？XD 聖誕大餐系列 | 特別企劃【聖誕老公公莓果乳酪塔】 https://www.youtube.com/watch?v=71imHcqSm6w

食材消化餅乾-100克奶油-50克(室溫軟化) 奶油乳酪-250克(室溫軟化) 鮮奶油-50克檸檬汁-15克莓果-30克(切碎) 堅果-30克(切碎) 草莓-6顆打發鮮奶油-30克鮮奶油打發　步驟 Step.1 消化餅乾壓碎後，加入奶油均勻攪拌 Step.2 鋪塔皮、壓緊成形後後冷凍 20 分鐘以上脫模 Step.3 攪拌奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、莓果及堅果做成餡料 Step.4 以打發鮮奶油裝飾草莓、撒上糖粉用芝麻或巧克力豆做成眼睛 Step.5 填餡後將草莓聖誕老公公放上就完成相關甜點料理影片：法式皇家乳酪布丁，抓著童年的回憶往更好的自己起飛： https://youtu.be/grYyTeytk1c

三色饅頭，片尾有小劇場喔！： https://youtu.be/af6OOv0nFRI

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