[心得] 聖誕期間甜點烘焙＆料理作品
看板cookclub (烹飪DIY)作者leovivi (living's a battle)時間7年前 (2018/12/27 08:00)推噓9(9推 0噓 4→)留言13則, 11人參與討論串1/1
聖誕節期間的作品
做個紀錄與分享：）
1. 聖誕木柴蛋糕
https://i.imgur.com/XwMpiD1.jpg
第一次挑戰木柴蛋糕
做了兩天才完成(配件裝飾太多ＸＤ)
感想是真的好像一根木柴在桌上啊哈
2. 繽紛花圈草莓塔
https://i.imgur.com/AQZB1ww.jpg
做了多次花圈塔
每次派對聚會端出都會得到讚嘆
好吃好看又帶得出場的甜點
3. 覆盆莓乳酪甜菜根杯子蛋糕
https://i.imgur.com/e3hGx8s.jpg
完全不用色素就能作出紅絲絨蛋糕的質感
靠的是甜菜根---有極高營養價值同時具備超強染色能力
作法不難基本上全部材料混合均勻即可
口感偏濕潤鬆軟
搭配奶油乳酪醬和覆盆莓大加分，會不小心一口接一口XD
4. 馬鈴薯泥花圈塔
https://i.imgur.com/XmuM1Za.jpg
本來只是要做單純的馬鈴薯泥
剛好手邊還有花椰菜和小番茄
用跟鮮奶油草莓聖誕老人一樣的技法
做了小番茄馬鈴薯泥聖誕老人
5. 聖誕圈堅果奶酥餅乾
https://i.imgur.com/6qzxvwY.jpg
連續三年聖誕節都做來分送給
親朋好友的小餅乾
一樣是聖誕圈系列
忽然發現在下還蠻喜歡圈圈系列的XD
p.s部分心得做法放在專頁(資訊於最下方)，歡迎交流參考^^!
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海外生活後開始烘焙料理之路
https://www.facebook.com/bistrovi/
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