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[食譜] 燒青椒。開胃小菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者littletonta (毛毛)時間7年前 (2019/01/10 10:02)推噓3(3推 0噓 0→)

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https://reurl.cc/oQv8M 最近吃高麗菜吃到要翻白眼了,炒高麗菜煮大鍋菜天天吃也不是辦法,剛吃完就又有人送來,如果是鈔票該有多好~哈哈哈,接著連包兩天水餃塞滿整個冷凍庫,如何讓水餃餐看起來豐盛,小菜搭配是一定要的,小菜就是小菜不用嘩眾取寵,簡單到味即可糯米椒洗淨擦乾,切掉蒂頭待用. 朝天椒洗淨擦乾,切掉蒂頭待用. 豆豉泡一下水(溼的就不用) 一匙油入鍋燒熱,擺入糯米椒和辣椒煎,轉中小火煎至表皮焦黃,放下豆豉並淋下醬油,糖,醋,鹽和水 (食材的一半)續燒至收汁,滴下數滴麻油起鍋了! 冷熱都好吃喔材料糯米椒300g 朝天椒5條豆豉1小匙調味料醬油1大匙糖1小匙醋1小匙鹽少許芝麻油適量 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.65.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1547085724.A.FF3.html

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