[食材] 台北希望廣場玫瑰香水蓮花菊花肉桂葉

看板cookclub (烹飪DIY)作者eveno (eveno)時間7年前 (2019/01/13 09:06)推噓11(11推 0噓 6→)

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上上禮拜逛完穆斯林市集沒事做就去了台北希望廣場，沒想到一逛上癮，到今天已經連續三周的假日都有去逛。這裡每個禮拜賣的攤位都不一樣，只有假日白天有開喔。這裡賣的農作物大部分都是小農攤位，也會配合縣市農會舉辦例如雲林周、屏東周，像上禮拜是雲林周，這禮拜是屏東周。不過就算是屏東周，也不是所有攤位都是屏東來的，也可能有其他縣市小農，聽攤主說是要抽籤才能來參加。這禮拜剛好有我想買的乾燥玫瑰花瓣，原本我知道的品牌是玫開四度，這周擺攤的則是屏東大花農場的產品，現場聞他們家的玫瑰鮮花真的香氣四溢，忍不住買了一罐乾燥花瓣（26g 460元）。 https://i.imgur.com/q7IC0ng.jpg

https://i.imgur.com/3vXO2Jc.jpg

現場除了玫瑰，也有看到新鮮菊花跟乾燥菊花賣。新鮮菊花1g賣2元，想要多少買多少真方便。攤主是天菊農場。 https://i.imgur.com/YUsKoZk.jpg

還有看到香水蓮花，1朵20、3朵50，之前吃過香水蓮花火鍋，如果買來吃應該也挺不錯的。 https://i.imgur.com/SM93twY.jpg

除了玫瑰花瓣，我還買了肉桂葉粉，是台灣土肉桂葉磨粉而成，不是一般肉桂粉的顏色而是綠色的。攤主拿了新鮮土肉桂葉給我嚼，有肉桂香不過不會很強烈。攤主是雲山農園，現場也有左手香新鮮葉子跟相關產品。 https://i.imgur.com/4EnexmC.jpg

https://i.imgur.com/3iKfusv.jpg

最近也是梨子的產季，看到一攤有賣醃漬的鳥梨跟新鮮的X蜜梨（忘了老闆說品種叫什麼了），我買了蜜梨5顆100元，打算來煮食譜書裡提到的梨湯喝。現場最多的水果攤位其實是柑橘類跟蓮霧，喜歡的可以多比較。 https://i.imgur.com/qjdTNtT.jpg

蛋類產品我這周有看到生雞蛋跟煮好的沉香鴨蛋、溫泉鹹蛋、溫泉皮蛋。我這才知道沉香是種植物，攤主說他已經種17年了，我買了一顆沉香鴨蛋吃，果然如攤主說的很Q彈。另外我也買了5顆鹹蛋，想說喝粥可以配。沉香相關產品的攤主是沉香王。鹹蛋跟皮蛋的攤主是潘氏農場。 https://i.imgur.com/ZcKzhDh.jpg

https://i.imgur.com/BQujHBk.jpg

這周有不少年貨，像是果乾、鮑魚、鰻魚、冷凍漁產品等等，妙的是還有鰻魚冰淇淋，不過我太飽了沒試。 https://i.imgur.com/7gtTORI.jpg

https://i.imgur.com/Fh9aHHz.jpg

https://i.imgur.com/FSvEJ7U.jpg

https://i.imgur.com/RExlc1q.jpg

https://i.imgur.com/Jylzj5f.jpg

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https://i.imgur.com/loZu9ze.jpg

蔬菜是都會有賣的，只是攤主也可能不同。 https://i.imgur.com/nm0WF96.jpg

https://i.imgur.com/KvwUjkS.jpg

https://i.imgur.com/jzf9azF.jpg

https://i.imgur.com/wKgEpn9.jpg

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除了食材，這裡也有賣熟食，像我上周就吃到好吃的柴燒蘿蔔糕跟鮮牛肉湯，逛餓了有得吃超好的。跟我家附近的傳統市場相比，這裡的規模不大，不過有些產品是特別的。農夫們從各地來到這裡，讓我們能便利地欣賞跟選購，真好。也因為攤主都非常瞭解自家的特點，能夠跟他們多聊聊，很開心。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.147.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1547341591.A.C29.html ※ 編輯: eveno (1.160.197.66), 01/13/2019 09:09:55 ※ 編輯: eveno (36.226.59.39), 01/13/2019 09:45:37

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loveshih

01/13 09:46, 7年前 , 1^F

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eveno

01/13 11:13, 7年前 , 2^F

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doggydoggy

01/13 12:32, 7年前 , 3^F

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