[食譜] 日式咖哩肉燥版

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (文字工作者)時間7年前 (2019/01/17 09:49), 編輯推噓2(201)
留言3則, 3人參與, 7年前最新討論串1/1
真相:https://tinyurl.com/ybvzw2ap 意外覺得好吃,肉燥有剩不一定只能做拌麵拌飯 咖哩一卡鍋就搞定,煮飯就交給電鍋,加上咖哩塊是辛辣口味 尤其適合最近涼颼颼溼冷冷的天氣~~~~~ 食材準備(兩人一餐份) 肉燥(肉醬 OK,只要與咖哩搭起來的味道你可以接受) 手掌大的洋蔥 1/2 顆,預先處理成入口大小 紅蘿蔔 1/2 條切塊(大小你決定) 手掌大的馬鈴薯 1 顆,預先處理成滾刀塊 家裡剛好有剩一塊日本固力果 LEE 辛 10 倍的咖哩塊*1片 小提醒:煮咖哩之前,記得先煮飯,不然煮完咖哩才發現沒煮飯就好笑了! 實際烹煮步驟 熱鍋,利用肉燥的油炒洋蔥 洋蔥略軟後,加入紅蘿蔔與馬鈴薯,稍微炒一下 加入水,水量蓋過食材 轉小火燉煮 5 分鐘(時間會依食材份量不同),記得加蓋 判斷馬鈴薯軟爛後,加入咖哩塊慢慢地攪散 加入巧克力一小片(朋友一直慫恿加mm,哼,最後我放75%巧克力片) 關火,稍微靜置 5 分鐘 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.206.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1547689768.A.F8E.html

01/17 19:28, 7年前 , 1F
日式?
01/17 19:28, 1F

01/18 12:35, 7年前 , 2F
感覺是安親班咖喱飯
01/18 12:35, 2F

01/19 03:50, 7年前 , 3F
。。。
01/19 03:50, 3F
文章代碼(AID): #1SFzye-E (cookclub)
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