[食譜] 日式咖哩肉燥版
真相:https://tinyurl.com/ybvzw2ap
意外覺得好吃,肉燥有剩不一定只能做拌麵拌飯
咖哩一卡鍋就搞定,煮飯就交給電鍋,加上咖哩塊是辛辣口味
尤其適合最近涼颼颼溼冷冷的天氣~~~~~
食材準備(兩人一餐份)
肉燥(肉醬 OK,只要與咖哩搭起來的味道你可以接受)
手掌大的洋蔥 1/2 顆,預先處理成入口大小
紅蘿蔔 1/2 條切塊(大小你決定)
手掌大的馬鈴薯 1 顆,預先處理成滾刀塊
家裡剛好有剩一塊日本固力果 LEE 辛 10 倍的咖哩塊*1片
小提醒:煮咖哩之前,記得先煮飯,不然煮完咖哩才發現沒煮飯就好笑了!
實際烹煮步驟
熱鍋,利用肉燥的油炒洋蔥
洋蔥略軟後,加入紅蘿蔔與馬鈴薯,稍微炒一下
加入水,水量蓋過食材
轉小火燉煮 5 分鐘(時間會依食材份量不同),記得加蓋
判斷馬鈴薯軟爛後,加入咖哩塊慢慢地攪散
加入巧克力一小片(朋友一直慫恿加mm,哼,最後我放75%巧克力片)
關火,稍微靜置 5 分鐘
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.206.100
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1547689768.A.F8E.html
→
01/17 19:28,
7年前
, 1F
01/17 19:28, 1F
推
01/18 12:35,
7年前
, 2F
01/18 12:35, 2F
推
01/19 03:50,
7年前
, 3F
01/19 03:50, 3F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章