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[問題] 買了一盆薄荷

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (maygo)時間7年前 (2019/03/02 10:48), 編輯推噓16(16推 0噓 14→)
留言30則, 20人參與, 7年前最新討論串1/1
昨晚去逛花市 帶回一盆薄荷 問老闆娘這是哪一種薄荷 她說：薄荷都一樣啦 問她可以做甜點嗎？泡茶嗎？ 她說：都可以啊，想做什麼都可以 回來按圖索驥 感覺像是荷蘭薄荷， 請網友幫忙一起看一下是不是 順便請問大家家裡還有種哪些種類的香草 想參考一下 雖然沒有綠手指也想試試看 謝謝 https://i.imgur.com/6cjqzjS.jpg
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03/02 10:58, 7年前 , 1F
沒有料理點欸
03/02 10:58, 1F
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03/02 13:42, 7年前 , 2F
除了薄荷還有：九層塔（常用到）、山蘇（因為買盒
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裝的很貴）、迷迭香、百里香。
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應該要去植物版問品種吧？
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九層塔、迷迭香、紫蘇
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義大利麵->巴西里, 烤鮭魚->迷迭香, 醃肉->百里香
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薄荷可以入菜，勉強擦邊啦哈哈哈
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其實這也不是做甜點 只是放在甜點上XD
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一般大概種迷迭香、百里香、奧勒岡、甜羅勒、紫蘇、荷蘭
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芹、蝦夷蔥、鼠尾草
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除了薰衣草之外，我覺得其他都能長的滿好，薰衣草每種必
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死在夏天QQ 有煮過薰衣草牛肉不錯吃
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03/02 23:12, 7年前 , 14F
夏天氣泡水很適合加一兩片薄荷
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03/03 11:20, 7年前 , 15F
有plant版比較問得到品種
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可以調酒 作Mojito
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03/03 12:08, 7年前 , 17F
作菜的話 以前做過薄荷雞 全雞 把薄荷塞到肚子烤
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03/03 12:09, 7年前 , 18F
你如果只有一小盆可能不太夠XD
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這就一般通用的薄荷吧 玩香草玩到很精再考量其它品種
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03/03 12:13, 7年前 , 20F
不然也可以作成薄荷醬 吃羊排時候可以配
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03/03 12:59, 7年前 , 21F
薄荷可以移植到大盆，超會長的啦
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03/03 14:56, 7年前 , 22F
最常買到的品種是綠薄荷，你的也是
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泰式沙拉會放薄荷增色調味，例如海鮮沙拉
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03/04 01:56, 7年前 , 24F
一開始種就越種越多種，我有種薄荷、迷迭香、百里香、
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甜羅勒、平葉香芹、芝麻菜、奧勒岡、蝦夷蔥、鼠尾草、
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龍艾、薰衣草、金蓮花和九層塔
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03/05 11:26, 7年前 , 27F
長太快來不及吃會很困擾 還會爬去隔壁盆吃別人的養分
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03/07 08:17, 7年前 , 28F
打碎加檸檬蜂蜜跟糖少許鹽做沙拉醬
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03/09 15:57, 7年前 , 29F
泡薄荷水
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03/23 13:21, 7年前 , 30F
可以做希臘優格沾醬
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