[問題] 請問這是什麼魚?有建議的料理方式嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (LoserKing)時間7年前 (2019/03/03 00:49), 編輯推噓6(604)
留言10則, 9人參與, 7年前最新討論串1/1
如題~ 請問有人知道這是什麼魚嗎? 以及有沒有推薦的料理方式呢? 謝謝大家 https://i.imgur.com/DySkL89.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.154.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1551545351.A.3CF.html

03/03 00:57, 7年前 , 1F
兩側切掉的鰭是黃色的嗎 若是應該是金鯧 適合紅燒
03/03 00:57, 1F

03/03 01:19, 7年前 , 2F
謝謝你的答案,但其實我沒看過牠的全屍,閃光媽給的...不
03/03 01:19, 2F

03/03 01:19, 7年前 , 3F
好意思問 囧
03/03 01:19, 3F

03/03 02:07, 7年前 , 4F
用蒸魚露、薑絲、樹子 拿去蒸即可
03/03 02:07, 4F

03/03 02:23, 7年前 , 5F
金鯧 乾煎或清蒸
03/03 02:23, 5F

03/03 09:15, 7年前 , 6F
鯧魚
03/03 09:15, 6F

03/03 14:57, 7年前 , 7F
這好吃! 乾煎清蒸都棒 刺又少
03/03 14:57, 7F

03/03 22:02, 7年前 , 8F
金鯧,個人覺得乾煎灑上椒鹽就很好吃了,家人超捧場的
03/03 22:02, 8F

03/04 14:59, 7年前 , 9F
黑鯧,可是眼睛很濁耶。
03/04 14:59, 9F

03/04 22:27, 7年前 , 10F
金鯧又叫紅沙或紅衫,肉質偏結實適合紅燒
03/04 22:27, 10F
文章代碼(AID): #1SUhG7FF (cookclub)
文章代碼(AID): #1SUhG7FF (cookclub)