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[器具] 有大烤箱但想買蒸氣烘烤爐，求建議

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (wanderlust)時間7年前 (2019/03/07 01:32), 編輯推噓10(10推 0噓 11→)
留言21則, 11人參與, 7年前最新討論串1/1
現在房子有之前屋主留下來的smeg內嵌式烤箱(五六種功能) 超過十年了 220v 功率有3000w 因為很少下廚 基本上沒用過 最近想多下廚 有可能有一些烘培 但跟這台大烤箱很不熟 (也不知能不能用) 反而想入手朋友極推的panasonic 蒸氣烘烤爐 NU-SC100 (15L) 相較大烤箱，這台會否比較容易使用 省電 安全 跟好清理呢? 還是大烤箱其實很好用? 感謝建議 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.105.170 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1551893546.A.84F.html
推
03/07 01:35, 7年前 , 1F
國際牌有出nu-sc300不知道好不好用
03/07 01:35, 1F
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03/07 01:56, 7年前 , 2F
sc100除了能蒸以外，其他都比不上大烤箱，你要考慮的
03/07 01:56, 2F
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03/07 01:56, 7年前 , 3F
是你需要蒸嗎？
03/07 01:56, 3F
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03/07 02:45, 7年前 , 4F
有電鍋，但覺得有蒸的功能也不錯（還可煎炸？
03/07 02:45, 4F
推
03/07 06:38, 7年前 , 5F
先用用看 沒用過怎麼知道大烤箱好不好用 ～
03/07 06:38, 5F
推
03/07 09:56, 7年前 , 6F
找保固多一點的，好用是好用，但小毛病不少，有社團
03/07 09:56, 6F
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03/07 09:56, 7年前 , 7F
但panasonic售後服務一向都做得很好
03/07 09:56, 7F
推
03/07 14:00, 7年前 , 8F
為什麼不先用看看大烤箱？
03/07 14:00, 8F
推
03/07 15:15, 7年前 , 9F
先用大烤箱，而且smeg應該好用才是
03/07 15:15, 9F
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03/07 15:16, 7年前 , 10F
等對烘培熟一點才會知道自己需要什麼...
03/07 15:16, 10F
推
03/07 20:22, 7年前 , 11F
兩台功能差不多，如果沒習慣用烤箱，那蒸烤爐大概也用途
03/07 20:22, 11F
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03/07 20:22, 7年前 , 12F
不廣
03/07 20:22, 12F
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03/07 20:23, 7年前 , 13F
那個東西的煎炸功能很不好用，是你如果沒爐子的話他可以
03/07 20:23, 13F
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03/07 20:23, 7年前 , 14F
頂著用（大同電鍋硬要的話也可以炒蛋啊）
03/07 20:23, 14F
推
03/07 21:46, 7年前 , 15F
大烤箱其實很好用！如果想要蒸東西可買電鍋就好，不然
03/07 21:46, 15F
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03/07 21:46, 7年前 , 16F
直接用瓦斯爐搭蒸架其實也是可以蒸
03/07 21:46, 16F
推
03/07 21:48, 7年前 , 17F
烤箱想要蒸烤的話也可以放水進去製造一點水蒸氣（例如
03/07 21:48, 17F
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03/07 21:48, 7年前 , 18F
布丁這種烤烤法就是深烤盤裝水）
03/07 21:48, 18F
推
03/08 13:09, 7年前 , 19F
其實我也很好奇蒸烤爐的蒸氣，跟一般烤箱加水盤的蒸氣，差
03/08 13:09, 19F
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03/08 13:09, 7年前 , 20F
別在哪裡呢
03/08 13:09, 20F
推
03/10 13:20, 7年前 , 21F
15L這種玩具空間，是能做啥？
03/10 13:20, 21F
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