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[食譜] 苦茶油蝦仁麵線煎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Sisi)時間7年前 (2019/03/12 15:31), 7年前編輯推噓6(6推 0噓 1→)
留言7則, 7人參與, 7年前最新討論串1/1
全圖文分享: https://sisicooking.blogspot.com/2019/03/blog-post53.html 影片分享:https://youtu.be/S9oet8HVDPE
這道苦茶油蝦仁麵線煎的靈感來自於韓式煎餅，加入蝦仁的麵線煎吃起來外酥內軟，麵線 讓口感層次更加豐富，蝦仁的鮮甜大大提升了麵線煎的風味。 [食材] 麵線 1把 雞蛋 2個 蝦仁7隻 青蔥 酌量 苦茶油2大匙 [作法] 1.在滾水裡倒入1茶匙苦茶油煮麵線煮滾2分鐘即可撈起。 2.將麵線放入冷水中冷卻。 3.將兩個蛋攪散後拌入麵線裡。 4.熱鍋後倒入苦茶油。 5.先放入蝦仁煎至兩面全熟，再撒上蔥花。 6.將麵線蓋在蝦仁上面煎3分鐘。 7.翻面再煎3分鐘即可起鍋。 -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.226.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1552375896.A.458.html ※ 編輯: beareni (111.83.226.11), 03/12/2019 15:32:00
推
03/12 20:05, 7年前 , 1F
推
03/12 20:05, 1F
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03/12 20:56, 7年前 , 2F
不錯欸
03/12 20:56, 2F
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03/12 22:20, 7年前 , 3F
想試試！
03/12 22:20, 3F
推
03/12 22:47, 7年前 , 4F
這還蠻炫的QQ 有機會再試試看^^
03/12 22:47, 4F
推
03/13 09:11, 7年前 , 5F
看起來不錯耶
03/13 09:11, 5F
※ 編輯: beareni (1.169.16.220), 03/13/2019 09:45:22 ※ 編輯: beareni (1.169.16.220), 03/13/2019 09:45:58
推
03/13 12:22, 7年前 , 6F
看起來好好吃 改天來試試
03/13 12:22, 6F
→
03/16 12:56, 7年前 , 7F
03/16 12:56, 7F
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