[食譜] 讓你邊喝邊做菜-啤酒辣烤雞翅
吮指回味，意猶未盡
大家有覺得最近的夏天，來的越來越快，而且越來越熱嗎？
尤其在這種時侯如果要煮飯，根本是種酷刑
所以貼心的雲端大廚幫大家想了一道料理，讓你邊喝冰涼的啤酒，邊做香辣的雞翅，一瓶330ml,剛剛好喔！！
#啤酒辣烤雞翅
https://youtu.be/oBtlOOAozSk
食材準備
雞翅-6隻
鹽-1.5克
黑胡椒-1克
橄欖油-10克
醬油-10克
麵粉-10克
啤酒-30克
蕃茄醬-10克
辣椒粉-1克
紅椒粉-1.5克
奶油-(室溫軟化)10克
蒜碎-3克
黑胡椒-0.5克
奧勒岡葉0.2克
料理步驟
1
用刀尖將雞翅內側兩條骨頭中間壓幾個小洞幫助入味
2
雞翅，鹽，黑胡椒，橄欖油，醬油，攪拌均勻後灑上麵粉再次攪拌均勻，反面朝上放入預熱180度的烤箱，烤15分鐘後，轉正面再烤15分鐘
3
啤酒，蕃茄醬，辣椒粉，紅椒粉，奶油，蒜碎及黑胡椒，攪拌均勻備用(如果奶油太硬可以醬汁做好放烤箱上待融化後攪拌均勻即可，或者隔水加熱至奶油融化)
4
雞翅烤好後取出淋上醬汁，續烤3~5分鐘至表面醬汁烤乾，最後灑上少許奧勒岡葉即可
美味烤雞翅大合集
蜂蜜蒜香烤雞翅，零失敗的烤箱料理，三個步驟輕鬆做出最秀的派對美食！
https://youtu.be/k4NezE8ADoQ
紐奧良雞翅，只要有烤箱，讓你在家做出不輸美式餐廳的香辣烤雞翅，世足賽就用他配啤酒最對味！！！
https://youtu.be/Hjb1PT90Md8
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.72.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557139157.A.EA0.html
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
