[食譜] 烤鮭魚搭蘆筍佐帕瑪森起司
圖文版
https://tinyurl.com/yyd8y5qr
一烤盤、一炒鍋或是各種一鍋料理都是Y妹最新的好朋友，只要一個容器，就可以有一餐美食。這次新晚餐為One Pan Baked Lemon Parmesan Salmon & Asparagus in Foil (一烤盤料理：烤鮭魚排配蘆筍左檸檬帕瑪森起司)。(食譜來源)
食材 (6人份）：
鮭魚排 一大塊 (4-6人份）
蘆筍 一磅
碎蒜 一大匙
無鹽奶油 半杯
檸檬汁 一顆
義大利香料 1又1/2茶匙
磨碎帕瑪森起司 1/2杯
鹽和胡椒 調味用
作法
1. 預熱烤箱400°F。
2. 拿出一大烤盤，鋪上錫箔紙，噴點油。將鮭魚排放在烤盤中央，蘆筍放在鮭魚排邊上。
3. 一小鍋，把1/2杯奶油融化後與蒜頭和義大利香料拌一起。
4. 把(3)的調味均勻倒在鮭魚排與蘆筍。然後撒上帕瑪森起司。
5. 放入烤箱烤30分鐘後可裝盤。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 128.223.174.209
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557169336.A.24F.html
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
