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[問題] 有人會做宜蘭口味的炸醬麵嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (就是要B)時間7年前 (2019/05/09 03:58), 編輯推噓11(11推 0噓 5→)
留言16則, 12人參與, 7年前最新討論串1/1
好懷念宜蘭那邊的炸醬麵 都只有去宜蘭的時候才吃的到QQ 很神奇的是，這麼好吃的食物居然沒有在宜蘭以外的地區賣 有人知道那種特殊的口味怎麼做出來的嗎??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.99.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557345508.A.5D2.html
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05/09 09:40, 7年前 , 1F
坐等分享
05/09 09:40, 1F
推
05/09 11:24, 7年前 , 2F
等分享+1
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05/09 12:48, 7年前 , 3F
做不出來..我都直接跟店裡買
05/09 12:48, 3F
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05/09 12:55, 7年前 , 4F
再來碗餛飩湯
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05/09 23:26, 7年前 , 5F
紅蔥頭？
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05/09 23:44, 7年前 , 6F
有點豆豉醬和甜麵醬，醬油的感覺。坐等高手分享
05/09 23:44, 6F
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05/10 04:28, 7年前 , 7F
其他地方的麻醬也不像宜蘭的會乾掉
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05/10 12:24, 7年前 , 8F
請我吃就跟你講
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05/12 07:13, 7年前 , 9F
一香有賣自己玻璃罐裝的醬…偶爾有去會買
05/12 07:13, 9F
推
05/13 02:33, 7年前 , 10F
身為宜蘭人竟然不知什麼叫宜蘭口味?和外地有什麼不同嗎?
05/13 02:33, 10F
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05/14 02:28, 7年前 , 11F
我只覺得宜蘭炸醬是不是簡單的鹹甜口味XD
05/14 02:28, 11F
推
02/24 00:51, 7年前 , 12F
沒吃過所以不知道QQ 我只會做類似台中一家未名的XDXD
02/24 00:51, 12F
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02/24 00:52, 7年前 , 13F
其實醬一不一樣我也不知道 但吃起來類似就好XDXD
02/24 00:52, 13F
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02/24 00:54, 7年前 , 14F
炸醬麵醬一般就那些(甜麵、豆瓣 豆豉) 你可以各種搭搭看
02/24 00:54, 14F
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02/24 00:57, 7年前 , 15F
老抽醬油臺灣沒有 我做炸醬麵都用黑豆醬油 就豆瓣的原料
02/24 00:57, 15F
推
02/24 01:03, 7年前 , 16F
特別合適XD 有的菜用黑豆醬油就不一定全合^^（堪用XD）
02/24 01:03, 16F
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