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[食材] 找一種寬厚Q的麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( )時間7年前 (2019/05/20 19:12), 編輯推噓19(19推 0噓 25→)
留言44則, 20人參與, 7年前最新討論串1/1
前幾天去餐廳吃飯吃到超好吃的麵 寬度大約1cm，厚度0.3cm，軟軟QQ，很有彈性又會吸湯汁 真的超好吃！！ 有人吃過這種麵嗎？ 不知市面上買得到嗎？還是店家訂做的？ 好想買來煮啊！！ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.55.74 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1558350773.A.A5B.html
推
05/20 20:15, 7年前 , 1F
感覺上是關廟麵寬板 粿仔條或是刀削麵
05/20 20:15, 1F
推
05/20 20:18, 7年前 , 2F
市面上的刀削麵 有波浪狀？
05/20 20:18, 2F
推
05/20 20:21, 7年前 , 3F
有，波浪刀削麵
05/20 20:21, 3F
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05/20 20:27, 7年前 , 4F
有在全聯有買到波浪狀的刀削麵過喔
05/20 20:27, 4F
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05/20 20:41, 7年前 , 5F
該不會是美濃粄條吧
05/20 20:41, 5F
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05/20 20:46, 7年前 , 6F
很多麵都長這樣啊
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05/20 20:47, 7年前 , 7F
我也感覺是刀削麵
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05/20 21:08, 7年前 , 8F
做法跟口味都說出來,這樣也比較好判斷可能是什麼麵啊
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05/20 21:25, 7年前 , 9F
顏色是黃色？白色？透明？
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05/20 21:26, 7年前 , 10F
po個照片比較好判斷喔~
05/20 21:26, 10F
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05/20 21:43, 7年前 , 11F
蛋黃麵?
05/20 21:43, 11F
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05/20 22:08, 7年前 , 12F
這個嗎？ （圖片取自魔鬼甄與天使嘉部落格）https://i.i
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05/20 22:08, 7年前 , 13F
mgur.com/9IizXb3.jpg
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05/20 22:09, 7年前 , 15F
抱歉網址太長斷掉
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05/20 22:20, 7年前 , 16F
粿條？
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05/20 23:01, 7年前 , 17F
感謝大家 那天吃飯沒照相 也就沒照片了 是跟腸旺一起煮 白
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05/20 23:01, 7年前 , 18F
色的 看起來跟t大的照片一樣 我想應該是叫粿仔條 以前只吃
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05/20 23:01, 7年前 , 19F
過薄的粿仔條 沒吃過這種厚的 所以覺得好好吃啊！
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05/20 23:05, 7年前 , 20F
請問t大這種全聯有嗎？真的沒看過這種厚的粿仔條 不知去哪
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05/20 23:05, 7年前 , 21F
買
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05/20 23:44, 7年前 , 22F
寬版的拉麵，去菜市場裡賣生麵條的攤位找找，便宜又好
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05/20 23:44, 7年前 , 23F
吃！
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05/21 10:14, 7年前 , 24F
市場專門賣生麵的攤子就有了，你要QQ綿綿的要買切好
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05/21 10:14, 7年前 , 25F
的，不要買整片沒切的
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05/21 10:16, 7年前 , 26F
去攤販跟他說你要粄條他就會拿給你
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05/21 12:25, 7年前 , 27F
全聯我沒看過，但聽樓上t大的準沒錯，上次我買青梅也是
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05/21 12:25, 7年前 , 28F
他提供的資訊
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05/21 14:21, 7年前 , 29F
可以問問看餐廳的廚師跟服務員呀～
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05/21 21:30, 7年前 , 30F
可是菜市場攤販賣的板條不是這種的....
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05/21 21:31, 7年前 , 31F
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05/21 21:31, 7年前 , 32F
市場只有這種的....
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05/21 21:38, 7年前 , 33F
美濃粄條，大潤發有賣
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05/21 21:53, 7年前 , 34F
菜市場麵製品攤有，因為是生的不耐放可能比較少攤子賣
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05/22 01:46, 7年前 , 35F
自己做 很簡單
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05/22 16:43, 7年前 , 36F
我們這邊菜市場都有耶，永和智光黃昏市場，沒很遠
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05/22 16:43, 7年前 , 37F
的話可以來看看～
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05/22 16:55, 7年前 , 38F
感覺是粄條 米做的
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05/22 17:04, 7年前 , 39F
05/22 17:04, 39F
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05/22 17:08, 7年前 , 40F
你說的是這種圓圓胖胖的板條對吧，吃起來是綿綿QQ，
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05/22 17:08, 7年前 , 41F
不太像河粉反而有點麻糬的口感
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05/22 17:30, 7年前 , 42F
樓上t大沒錯 就是圓圓胖胖又綿綿QQ的這種 可是常去的市場
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05/22 17:30, 7年前 , 43F
只有要切的那種
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推
05/26 00:28, 7年前 , 44F
粗板條!! 市場麵攤幾乎都有賣
05/26 00:28, 44F
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