PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 請問煎荷包蛋的鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (minings)時間5年前 (2020/04/21 14:14), 編輯推噓17(17推 0噓 8→)
留言25則, 18人參與, 5年前最新討論串1/1
一直以來都用32公分的大的不沾鍋煎荷包蛋， 我使用的不沾鍋， 中心點是高的， 也就是我打蛋下去， 蛋會往低處流。 第一次使用這個不沾鍋煎蛋時， 有被嚇到， 因為蛋都會變不圓。 想請問大家煎荷包蛋， 用過哪些喜歡的鍋煎呢，謝謝。 ----- Sent from JPTT on my HTC_U-1u. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.213.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587449670.A.ED8.html
推
04/21 15:01, 5年前 , 1F
弗來板
04/21 15:01, 1F
推
04/21 15:07, 5年前 , 2F
有十公分的小鍋啊
04/21 15:07, 2F
→
04/21 15:08, 5年前 , 3F
一次一顆剛剛好
04/21 15:08, 3F
推
04/21 15:17, 5年前 , 4F
去買個煎蛋器呀，不然中華炒鍋就不會外溢了
04/21 15:17, 4F
推
04/21 15:20, 5年前 , 5F
要煎圓形用圓底的炒鍋是最棒的
04/21 15:20, 5F
推
04/21 15:56, 5年前 , 6F
我買宜得利的鍋也發現中間點是高的
04/21 15:56, 6F
→
04/21 15:56, 5年前 , 7F
所以就改底比較小的炒鍋
04/21 15:56, 7F
推
04/21 16:52, 5年前 , 8F
買宜得利的玉子燒那個鍋～好用
04/21 16:52, 8F
推
04/21 18:22, 5年前 , 9F
lodge有3.5吋 約9cm的小鍋，煎蛋好用
04/21 18:22, 9F
推
04/21 20:03, 5年前 , 10F
我用10cm的不沾鍋煎
04/21 20:03, 10F
推
04/21 20:06, 5年前 , 11F
用過小陶鍋煎，不錯
04/21 20:06, 11F
推
04/21 21:07, 5年前 , 12F
圓底的中華炒鍋最佳解
04/21 21:07, 12F
推
04/21 21:10, 5年前 , 13F
因為圓底可以集中蛋液，煎出來的荷包蛋是有厚度的，比
04/21 21:10, 13F
→
04/21 21:10, 5年前 , 14F
較Q
04/21 21:10, 14F
推
04/21 21:48, 5年前 , 15F
鑄鐵鍋
04/21 21:48, 15F
推
04/22 04:50, 5年前 , 16F
用lodge小鑄鐵鍋加一，還可以做蛋餃跟鬆餅
04/22 04:50, 16F
推
04/22 22:55, 5年前 , 17F
先把鍋子燒熱，蛋再打下去就比較不會亂流...
04/22 22:55, 17F
→
04/23 00:15, 5年前 , 18F
推宜得利的小鍋子
04/23 00:15, 18F
推
04/23 01:37, 5年前 , 19F
我都用玉子燒鍋 不然只是煎顆蛋還要洗平底鍋好阿雜
04/23 01:37, 19F
推
04/23 02:00, 5年前 , 20F
借文請教大家宜得利推薦哪款玉子燒鍋？我買了一款結果
04/23 02:00, 20F
→
04/23 02:00, 5年前 , 21F
沾到不行QQ
04/23 02:00, 21F
→
04/23 05:33, 5年前 , 22F
←兩把鍋都不沾 一深平(炒煨用) 一淺平(煎用) 等你下次換
04/23 05:33, 22F
→
04/23 05:35, 5年前 , 23F
鍋挑深平的 或 煎鍋 煎鍋100%平的
04/23 05:35, 23F
→
04/23 05:36, 5年前 , 24F
兩把不沾一起同時開兩口爐 出菜速度快又能少油XD
04/23 05:36, 24F
推
04/25 20:53, 5年前 , 25F
不沾鍋省油不失敗
04/25 20:53, 25F
‣ 更多 minings 的文章
文章代碼(AID): #1Udez6xO (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 minings 的文章
文章代碼(AID): #1Udez6xO (cookclub)