[食材] 這黃豆有發霉嗎？
看板cookclub (烹飪DIY)作者breakingdown (As time goes by)時間5年前 (2020/04/25 15:18)推噓3(3推 0噓 0→)留言3則, 2人參與討論串1/1
買了一斤黃豆
昨晚在洗的時候覺得皮很容易掉下來 以前用過的黃豆不會
今天煮完豆漿後是覺得味道比之前淡很多
雖然豆跟水的比例豆子還增加了
這次是有順便做了豆花
然後今天有點不經意看了下豆子
才發現裡面好像有部分看起來髒髒的蠻明顯的
https://i.imgur.com/kyUAi6Q.jpg
不曉得只是髒了 放久了 還是真的發霉了？
把髒的挑出來就可以嗎，還是整批不能用了…
如果發霉了成品大概也不敢吃了
發霉豆子是不是只能當肥料用了？
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.126.11 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587799114.A.E9D.html
※ 編輯: breakingdown (39.10.126.11 臺灣), 04/25/2020 15:25:21
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04/25 15:26,
5年前
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※ 編輯: breakingdown (39.10.126.11 臺灣), 04/25/2020 15:37:52
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04/25 19:02,
5年前
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其實因為是網購剛買的非基改黃豆
還訂了不只一包(其餘還會陸續寄來…)
洗的時候外皮容易掉下來跟不新鮮有關嗎？
※ 編輯: breakingdown (39.10.126.11 臺灣), 04/25/2020 19:53:34
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04/26 15:34,
5年前
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