[問題] 不鏽鋼黑斑.WMF產地已刪文

看板cookclub (烹飪DIY)作者name80274 (sad...)時間5年前 (2020/04/22 21:59)推噓1(1推 0噓 1→)

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如題廚房菜鳥平時使用有點年代的WMF28cm平底鍋含玻璃蓋 https://imgur.com/kSbz36p

前幾周弄牛小排一邊和朋友聊天後變成這樣 https://imgur.com/fbUxg4t

鍋底出現許多黑色小斑點試過熱水加上小蘇打檸檬酸清潔劑研磨劑各種混搭不管是泡阿刷阿都無法清除這些黑點... 但是鍋底部還是平滑的就是肉眼看上去怪怪的請問還有別的方法清除嘛還是沒救了再來就是我的鍋子從老家帶來用時就有前人遺留的傑作 https://imgur.com/R01JDcN

手把左邊焊接點全斷了每次煮完東西拿起來都感覺不安穩食品等級的焊接是要回專櫃弄還是找鐵工就可以? 因為上述幾點最近少用這鍋近日剛好看到網路價一千多就買了同款不附蓋 https://imgur.com/a/NZyj19N 到手看了背面沒寫 made in germany 包裝上寫中國製比對下發現新鍋子重量輕了些敲打聲音也不一樣一樣寫18-10 這是製程技術進步改變了嘛還是成本問題導致最後一個問題請教男士們主廚刀慣用24還27 懶鬼都只用一把刀弄全部近日也因年代久遠離開了看上臻那把一千出三合鋼刀在想24還27好謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.212.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587563954.A.746.html