[問題]乾魷魚泡水後炒完還太硬,有救嗎?
今天去金賓外帶客家小炒,想說家裡冷凍庫還有幾隻乾小捲(還是軟絲?)
可以加料,因為不是魷魚,比較軟,所以想說不用泡水太久,就加進去炒
結果還太韌,咬的很辛苦,不知道有沒有補救的方法,讓他變軟?
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