PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 有便宜又快速的常備菜或食材嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間6年前 (2020/04/26 12:32), 6年前編輯推噓37(37推 0噓 57→)
留言94則, 43人參與, 最新討論串1/1
目前辭職準備考檢定中 因為時間緊迫我每天的時間幾乎是滿的QQ 所有需要很快速的做便宜的料理 因為我把一餐壓在40塊左右 所以能買的食材都蠻有限的 我也不會另外花錢去買奢侈（？）調味料或食品 例如番茄醬 豆瓣醬 泡菜 蝦子這種東西 豆芽菜雖然非常便宜 但是挑他的根就浪費超多時間……所以買了幾次就決定再也不買了 前陣子爬文之後目前常做的有這幾個 鯛魚豆腐（直接放電鍋淋上調味料） 豆干炒絞肉或肉絲炒洋蔥 雞肉炒芹菜或菇類 蕃茄湯 醬燒豆腐（不過現在覺得要在旁邊等豆腐煎到金黃後再等他燒入味時間有點久） 炊飯類 豆腐混肉做成漢堡排 或是煮簡單的麵 這些輪流吃已經吃了接近兩個月 想知道有沒有不一樣或是更快速的菜色 雖然每次構想起來都覺得很快 切一切炒一炒就好 但是每次從廚房出來常常都一個多小時過去了 常常差點來不及上課 然後後面的讀書計畫又因為要吃飯被延後QQ 請版友指點（跪 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G973F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.156.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587875523.A.DB1.html
推
04/26 12:34, 6年前 , 1F
自己一個人吃唷 我以前有個考上台大法學的同學 考前都沒
04/26 12:34, 1F
→
04/26 12:34, 6年前 , 2F
有離開書桌 每天吃饅頭...
04/26 12:34, 2F
那我是不是太奢侈了！ 突然想到我有買地瓜 可是每次吃完還是好餓
→
04/26 12:41, 6年前 , 3F
肉燥或咖哩 可以煮一鍋吃好幾餐
04/26 12:41, 3F
咖哩有！ ※ 編輯: ohliangmai (111.240.156.25 臺灣), 04/26/2020 12:45:02
→
04/26 12:58, 6年前 , 4F
你有的工具有哪些？
04/26 12:58, 4F
→
04/26 13:00, 6年前 , 5F
我覺得菜單研究所這頻道的料理準備起來都滿快的，但有
04/26 13:00, 5F
→
04/26 13:00, 6年前 , 6F
些會用到烤箱，沒有烤箱的話要篩選一下
04/26 13:00, 6F
瓦斯爐電鍋 烤箱是那種迷你烤箱不能調溫度
→
04/26 13:04, 6年前 , 7F
番茄炒蛋 可以配飯或麵 我不知道吃什麼也不想做的時候
04/26 13:04, 7F
→
04/26 13:05, 6年前 , 8F
都吃這個
04/26 13:05, 8F
→
04/26 13:07, 6年前 , 9F
或者你可以一次煮一大鍋大醬湯 裡面丟滿蔬菜跟肉
04/26 13:07, 9F
→
04/26 13:07, 6年前 , 10F
每餐就舀適當的量微波加熱配白飯也是一餐
04/26 13:07, 10F
→
04/26 13:07, 6年前 , 11F
我也煮過大鍋的青菜豆腐蛋花湯 加一點火鍋料
04/26 13:07, 11F
→
04/26 13:07, 6年前 , 12F
煮完可以吃好幾餐 這樣應該也符合你的時間成本？
04/26 13:07, 12F
推
04/26 13:12, 6年前 , 13F
用電鍋煮小火鍋，把料丟進去後就可以去唸書，每天變化湯
04/26 13:12, 13F
→
04/26 13:12, 6年前 , 14F
頭就好，也可以煮水餃
04/26 13:12, 14F
我有水餃！ 我蠻愛煮湯泡飯 但都沒加排骨因為覺得排骨好貴XD 有在煮的就蕃茄豆腐湯 蘿蔔湯而已
推
04/26 13:14, 6年前 , 15F
烤箱啊 肉類加蔬菜丟進去烤出來一盤就可以配飯了
04/26 13:14, 15F
→
04/26 13:15, 6年前 , 16F
便宜快速的單人餐我自己比較常煮義大利麵
04/26 13:15, 16F
→
04/26 13:15, 6年前 , 17F
10分鐘就搞定
04/26 13:15, 17F
→
04/26 13:16, 6年前 , 18F
蒜味橄欖油 培根蛋麵 最常煮 等麵的10分鐘
04/26 13:16, 18F
我有很久以前買的義大利麵 去買醬來煮 不過覺得之後應該不會再買了 因為義大利麵醬跟麵稍微偏貴 ※ 編輯: ohliangmai (111.240.156.25 臺灣), 04/26/2020 13:23:06
推
04/26 13:28, 6年前 , 19F
這陣子可以做高麗菜肉末拌飯，趁高麗菜還便宜
04/26 13:28, 19F
推
04/26 13:36, 6年前 , 20F
玉米醬罐頭煮玉米濃湯，加麵就能吃飽了
04/26 13:36, 20F
→
04/26 13:37, 6年前 , 21F
外面小吃店的豆芽菜也不會挑啊，其實也不一定要挑
04/26 13:37, 21F
推
04/26 14:41, 6年前 , 22F
煮鍋咖哩可以吃兩三餐
04/26 14:41, 22F
→
04/26 14:47, 6年前 , 23F
豆芽挑根還蠻妙的 以為只有高檔餐廳這樣做
04/26 14:47, 23F
推
04/26 15:29, 6年前 , 24F
豆腐切小塊炒絞肉也好吃 不要浪費時間煎豆腐
04/26 15:29, 24F
推
04/26 16:10, 6年前 , 25F
推絞肉炒板豆腐，還可以切一些高麗菜進去一起炒，有點
04/26 16:10, 25F
→
04/26 16:10, 6年前 , 26F
類似加了蔬菜的麻婆豆腐，煮好一大份可以吃兩餐，很下
04/26 16:10, 26F
→
04/26 16:10, 6年前 , 27F
飯，而且直接用湯匙就可以吃了
04/26 16:10, 27F
推
04/26 17:46, 6年前 , 28F
黃豆芽，我都沒在挑絲，整包打開直接下水煮，燙熟後拌
04/26 17:46, 28F
→
04/26 17:46, 6年前 , 29F
泡菜，也可以再加鮪魚罐頭，做成涼拌菜
04/26 17:46, 29F
→
04/26 18:32, 6年前 , 30F
有在吃蕃茄要不要乾脆做個義麵，紅醬做好麵煮好淋油放冰箱，
04/26 18:32, 30F
→
04/26 18:32, 6年前 , 31F
要吃的時候抓一點出來微波一下就能吃了，剩下就是一些咖哩，
04/26 18:32, 31F
→
04/26 18:32, 6年前 , 32F
紅燒牛腩，滷肉之類的，做一次就能吃好幾天的東西，不然每
04/26 18:32, 32F
→
04/26 18:32, 6年前 , 33F
天還要煮很麻煩
04/26 18:32, 33F
推
04/26 18:38, 6年前 , 34F
同上 弄個控肉滷肉吧 還有醃泡菜
04/26 18:38, 34F
還有 20 則推文
還有 1 段內文
推
04/27 01:15, 6年前 , 55F
滷肉湯多一點分裝成小份，每次退冰一份，加熱時加入馬鈴薯
04/27 01:15, 55F
→
04/27 01:19, 6年前 , 56F
、香菇、紅蘿蔔、筍干等增加豐富度。 清蒸絲瓜、烤玉米筍
04/27 01:19, 56F
→
04/27 01:22, 6年前 , 57F
烤杏鮑菇、青龍、甜椒、青椒都很快速
04/27 01:22, 57F
推
04/27 03:23, 6年前 , 58F
呃你如果真的要專心準備考試我會建議都外食XD
04/27 03:23, 58F
→
04/27 03:23, 6年前 , 59F
不然就白飯配味島香鬆跟燙青菜，買個現成熟肉配
04/27 03:23, 59F
→
04/27 03:23, 6年前 , 60F
要分心煮飯的話我覺得太打斷進度了
04/27 03:23, 60F
→
04/27 05:36, 6年前 , 61F
如果要專心考試就不要分心煮飯了完全浪費時間
04/27 05:36, 61F
推
04/27 09:53, 6年前 , 62F
一天可以煮一次吃兩餐，每餐煮很麻煩，我喜歡每天都有
04/27 09:53, 62F
→
04/27 09:53, 6年前 , 63F
喘息時間
04/27 09:53, 63F
推
04/27 09:56, 6年前 , 64F
買易熟的食材，例如葉菜類，蛋，豆腐，火鍋餃，青椒，
04/27 09:56, 64F
→
04/27 09:56, 6年前 , 65F
大黃瓜就可以快速完成
04/27 09:56, 65F
推
04/27 09:56, 6年前 , 66F
涼拌類，適量的話可以吃一兩天
04/27 09:56, 66F
推
04/27 10:08, 6年前 , 67F
菜錢一餐40元很夠用，我一個月菜錢約2200，一天假如200
04/27 10:08, 67F
→
04/27 10:08, 6年前 , 68F
，買3天600會很好買，我魚，肉，都去全聯買，我會分三
04/27 10:08, 68F
→
04/27 10:08, 6年前 , 69F
天吃
04/27 10:08, 69F
推
04/27 12:12, 6年前 , 70F
水餃配不同的湯底(粉)或醬汁 一餐壓在25左右 煮速度快
04/27 12:12, 70F
→
04/27 12:13, 6年前 , 71F
10分鐘就可以煮好，但要美味的話還是當季的菜好吃
04/27 12:13, 71F
推
04/27 14:13, 6年前 , 72F
毛豆，蛋白質和纖維很充足
04/27 14:13, 72F
推
04/27 15:03, 6年前 , 73F
就湯麵呀，主食肉類蔬菜水份一次補齊，是說出門前
04/27 15:03, 73F
→
04/27 15:03, 6年前 , 74F
的那一餐，可以吃份量少簡單的東西，例如吐司還饅頭
04/27 15:03, 74F
→
04/27 15:03, 6年前 , 75F
之類的
04/27 15:03, 75F
推
04/27 20:45, 6年前 , 76F
皮蛋豆腐、螞蟻上樹、蒼蠅頭、紅燒茄子、番茄炒蛋、韭
04/27 20:45, 76F
→
04/27 20:45, 6年前 , 77F
菜蛋、菜脯蛋、蒸肉餅…
04/27 20:45, 77F
推
04/27 22:16, 6年前 , 78F
豆芽我不知道要挑根耶XD都不挑
04/27 22:16, 78F
推
04/27 22:42, 6年前 , 79F
備料花時間，可以先把幾天份的菜一次切好洗好（稍微瀝
04/27 22:42, 79F
→
04/27 22:43, 6年前 , 80F
乾），白飯一次煮多天份，挖今天要吃的份量電鍋加熱10
04/27 22:43, 80F
→
04/27 22:43, 6年前 , 81F
分鐘。另外善後也很花時間...所有我都肉和菜炒成一鍋
04/27 22:43, 81F
推
04/28 02:29, 6年前 , 82F
推要專心就外食
04/28 02:29, 82F
推
04/28 09:20, 6年前 , 83F
義大利麵不用醬啊 清炒就很好吃了 關廟麵也可以 加醋、醬油
04/28 09:20, 83F
→
04/28 09:20, 6年前 , 84F
調味 煮麵時順便燙個青菜 一餐不用40 也花不了多少時間
04/28 09:20, 84F
推
04/28 19:08, 6年前 , 85F
健身要減脂 每餐都吃乾煎肉類 每天買肉煎一下配個生菜
04/28 19:08, 85F
→
04/28 19:08, 6年前 , 86F
洋蔥就一餐了
04/28 19:08, 86F
推
04/29 16:04, 6年前 , 87F
蘑菇
04/29 16:04, 87F
→
04/30 21:42, 6年前 , 88F
皮蛋豆腐很不錯
04/30 21:42, 88F
推
05/07 17:27, 6年前 , 89F
推薦炊飯或燉飯類，寫論文是雞肉、菇、青菜牛奶跟鹽加
05/07 17:27, 89F
→
05/07 17:27, 6年前 , 90F
好放電鍋就好，炊飯就一樣但調味用醬油味霖，超省時又
05/07 17:27, 90F
→
05/07 17:27, 6年前 , 91F
好吃
05/07 17:27, 91F
→
07/24 17:48, , 92F
有預算那沒辦法 沒預算限制的化 鐵板燒最快 飯先煮起來
07/24 17:48, 92F
→
07/24 17:49, , 93F
就牛肉、雞肉、根莖類蔬菜 鹽＋黑胡椒炒一下 就可配飯吃
07/24 17:49, 93F
→
07/24 17:51, , 94F
40元 市場雞肉應該可以吃一餐吧？配豆芽菜或杏齙菇那些
07/24 17:51, 94F
‣ 更多 ohliangmai 的文章
文章代碼(AID): #1UfGx3sn (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 ohliangmai 的文章
文章代碼(AID): #1UfGx3sn (cookclub)