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[問題] 日本菠菜怎麼煮才好吃?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (焰靈)時間5年前 (2020/04/30 09:07), 編輯推噓22(22推 0噓 19→)
留言41則, 23人參與, 5年前最新討論串1/1
日本菠菜怎麼煮才好吃? youtube上找不太到日本菠菜的烹飪 有沒有大大分享一下日本菠菜怎麼烹飪才好吃 謝謝無私 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.128.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588208857.A.DB6.html
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04/30 09:12, 5年前 , 1F
就跟台灣菠菜一樣煮法
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推
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比較想知道國外高麗菜怎麼煮
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推
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做鮭魚波菜鹹派？滿簡單的說
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川燙
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把水擠掉
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泡醬汁
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他們都吃涼拌的居多
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菠菜我覺得還好，日本高麗菜真的難吃
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日本高麗菜真的不好吃
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日本高麗菜真的難吃 我還以為廚藝退步了
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他們高麗菜很厚片 我後來煮湯居多
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推
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日本高麗菜只在嬬戀村買過比較好吃的
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04/30 13:17, 5年前 , 13F
日本高麗菜不是生吃居多嗎
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推
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原來不是只有我覺得難吃 我還以為是我不會煮
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請問大家覺得難吃的理由？
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是什麼我覺得是沒有甜味
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推
04/30 13:31, 5年前 , 17F
莖太硬 葉子像塑膠 土味重 來日本那麼久沒買過好吃的
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04/30 13:35, 5年前 , 18F
好像只有台灣的高麗菜好吃XD
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04/30 13:46, 5年前 , 19F
之前在日本心血來潮想說自己炒盤高麗菜，光炒半天還硬的要
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04/30 13:47, 5年前 , 20F
命就快起笑了，起鍋吃後吃一口馬上崩潰Orz...
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04/30 13:54, 5年前 , 21F
品種關係啦，去美國吃的高麗菜也是超難吃
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04/30 13:55, 5年前 , 22F
臺灣一到高麗菜價揚時期會難吃也是一樣的原因，那時候的高
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麗菜是進口的，就兩個字，難吃
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04/30 14:39, 5年前 , 24F
我高麗菜都喜歡煮得很爛
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日本的高麗菜用炒的真的難吃
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04/30 17:41, 5年前 , 26F
日本高麗菜品種又不一樣，日本不吃清炒高麗菜，切細絲做
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04/30 17:41, 5年前 , 27F
沙拉、高麗菜捲、餃子或燉煮類的
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04/30 17:44, 5年前 , 28F
還有日本的高麗菜也有季節性，春天的比較好吃
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04/30 19:29, 5年前 , 29F
春天高麗菜好吃+1，其他時候的不耐煮很容易粉粉的
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04/30 21:10, 5年前 , 30F
在國外要買sweetheart Cabbage,水滴狀的那種
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05/01 02:28, 5年前 , 31F
又厚又不清脆又不甜
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05/01 03:40, 5年前 , 32F
歪樓了。美國的高麗菜切絲用白醬去燉很好吃
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05/01 11:18, 5年前 , 33F
台灣菠菜 No.1!
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05/01 17:46, 5年前 , 34F
台灣和日本菠菜完全吃不出來有差耶！另外高麗菜的話，覺
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05/01 17:46, 5年前 , 35F
得日本的比較好吃，莖的地方很鮮甜，超市有直接早晨現採
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05/01 17:47, 5年前 , 36F
的櫃台，切絲直接吃就好吃。台灣的高麗菜沙拉土味很重，
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05/01 17:47, 5年前 , 37F
不用油炒蓋不掉土味。我媽之前來日本找我，做了炒高麗菜
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05/01 17:47, 5年前 , 38F
之後我媽超驚艷也太好吃！
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推
05/03 09:38, 5年前 , 39F
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05/03 09:40, 5年前 , 40F
雖然不是影片重點 但食譜本身意外地很可靠 哈哈哈
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推
05/03 14:49, 5年前 , 41F
高麗菜我吃過最好吃的是在馬祖 甜的跟水果一樣
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