[問題] 請問煮好的麵條多久要再炒或煮一次!?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (藍莓燒)時間5年前 (2020/07/27 06:58), 編輯推噓16(16011)
留言27則, 19人參與, 5年前最新討論串1/1
一般硬式麵條包,都一串約五、六碗,因為要省電加上也懶的分開一直煮… 於是就給他一次全下,煮好了在放在塑盒蓋住… 想說這樣放冰箱放久也會壞吧… 所以想請問一下… 煮熟的乾麵條放冰箱約多久會壞,要多久再拿出來煮或炒一次!? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.154.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1595804328.A.6F2.html

07/27 07:37, 5年前 , 1F
三 四天吧 很多變數
07/27 07:37, 1F

07/27 09:34, 5年前 , 2F
冷凍吧
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07/27 10:04, 5年前 , 3F
建議還是要吃再煮吧,先煮起來冰,拿出來還不是要用電加熱
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07/27 10:37, 5年前 , 4F
這樣會好吃嗎.......?
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07/27 11:30, 5年前 , 5F
我覺得1-2天就差不多了,分團放冷凍+1
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07/27 11:30, 5年前 , 6F
這樣感覺很可怕
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07/27 12:40, 5年前 , 7F
煮七八分熟 分團冷凍 大概一個星期 (以前帶小孩要迅速
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07/27 12:40, 5年前 , 8F
吃飯都這樣處理)
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07/27 15:02, 5年前 , 9F
第一次聽到這種煮麵法...
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07/27 15:10, 5年前 , 10F
以前在餐廳會一次煮很多義大利麵,煮半熟後冰鎮灑點橄欖
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07/27 15:10, 5年前 , 11F
油防沾黏,然後分裝成一份份冰冷藏,要用的時候再煮過,
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07/27 15:10, 5年前 , 12F
不過兩到三天內一定會用完就是了
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07/27 15:23, 5年前 , 13F
這是哪招....不要自己亂發明
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07/27 15:32, 5年前 , 14F
最好還是要吃再煮啦..
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07/27 15:33, 5年前 , 15F
他會弄乾賣就是利於保存。你煮過他吸水就是容易壞
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07/27 22:09, 5年前 , 16F
乾麵條也不用煮多久吧
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07/28 02:04, 5年前 , 17F
應該很難吃 要吃再煮~沒有差那幾分鐘
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07/28 12:08, 5年前 , 18F
冷凍吧!讚岐烏龍麵無菌包裝冷藏3個月冷凍一年,你就冷
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07/28 12:08, 5年前 , 19F
藏3-4天吧,冷凍一個月
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07/28 20:25, 5年前 , 20F
何必為了懶而自找麻煩呢
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07/28 21:36, 5年前 , 21F
因為懶反而要搞更多方法來處理...本末倒置吧
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07/29 17:37, 5年前 , 22F
硬式乾麵條是好勁道那種營業麵條嗎?如果是的話很可怕欸
07/29 17:37, 22F

07/31 11:28, 5年前 , 23F
你思考方式好像我媽喔,她還會把桂冠湯圓好幾盒一次
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07/31 11:28, 5年前 , 24F
全部丟下去煮,煮好放冷藏,叫我們要吃拿出來電鍋加
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07/31 11:29, 5年前 , 25F
熱就可以吃了,超傻眼
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07/31 14:38, 5年前 , 26F
湯圓這樣好難想像......不會糊掉嗎
07/31 14:38, 26F

07/31 16:26, 5年前 , 27F
當然都糊掉了....我都不知道我媽在想什麼....
07/31 16:26, 27F
文章代碼(AID): #1V7WgeRo (cookclub)
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