[問題] 請問這樣的雞肉還能吃嗎QQ

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (皮皮)時間1周前 (), 1周前編輯推噓9(10117)
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小弟於11/7買了真空包裝的去骨雞腿肉, 「冷藏」了一天,拿出來切一半, 剩下的裝在保鮮夾鏈袋,放進「-1度的真空室」內, 直到11/16的今天才要拿出來煮。 剛剛打開夾鏈袋來聞一下,幾乎沒有什麼刺鼻的腥味, 而且表面也沒有明顯的黏液之類的, 可是終究已經冰了9天,好像還是有點抖抖的怕不新鮮。 不曉得這樣的雞肉還可以煮嗎? 是否有很大的機會其實已經變質了? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.9.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1637007236.A.B0E.html ※ 編輯: tom91002 (111.253.9.174 臺灣), 11/16/2021 04:17:29

11/16 05:31, 1周前 , 1F
問你的腸胃?
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11/16 06:30, 1周前 , 2F
半夜四點要吃你怎麼不貼八卦問……
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11/16 06:34, 1周前 , 3F
會怕就別吃
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11/16 06:41, 1周前 , 4F
我剛剛也以為我在八卦板 原來不是==
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11/16 06:42, 1周前 , 5F
沒味道我會煮煮看 但會煮很熟
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11/16 06:43, 1周前 , 6F
好啦 我也動搖了 9天冷藏 Q_Q
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11/16 07:24, 1周前 , 7F
太久了
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11/16 09:05, 1周前 , 8F
沒上色
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11/16 09:25, 1周前 , 9F
不要 太久了
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11/16 09:32, 1周前 , 10F
雞肉蠻容易變質的 冷藏2+天我都不敢吃了 你也太放太久
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11/16 09:45, 1周前 , 11F
自己評估一下一塊雞肉跟掛號費哪個貴
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11/16 10:03, 1周前 , 12F
聽過僵屍肉 可冰數年 肉身不壞
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11/16 10:21, 1周前 , 13F
我家也有-1度真空室,我的經驗是差不多一個禮拜。但
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11/16 10:21, 1周前 , 14F
我媽家的一樣微冰保鮮室就只能3天
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11/16 11:38, 1周前 , 15F
冷藏沒有人在超過兩天的啦......
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11/16 11:38, 1周前 , 16F
100%壞掉了
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11/16 11:39, 1周前 , 17F
沒有要當天吃就是丟冷凍庫
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11/16 12:32, 1周前 , 18F
貼體雞肉我曾經試過在-1度C放過半個月都沒壞也沒變
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11/16 12:32, 1周前 , 19F
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11/16 12:33, 1周前 , 20F
煮來吃也正常沒拉肚子,但你有開過了可能不能放這麼
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11/16 12:33, 1周前 , 21F
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11/16 13:17, 1周前 , 22F
空氣少又夠冷其實還好
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11/16 13:18, 1周前 , 23F
不過這種東西都是自己負責 沒人能通靈
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11/16 16:13, 1周前 , 24F
煮佛跳牆8小時
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11/16 17:18, 1周前 , 25F
請不要跟自己的腸胃過不去
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11/16 20:21, 1周前 , 26F
肉類冷藏超過2,3天就丟了
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11/17 16:28, 1周前 , 27F
勸你不要
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11/19 09:49, 1周前 , 28F
不建議 冷藏肉只能冰2~3天 需要保存更久 要冷凍
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文章代碼(AID): #1Xah-4iE (cookclub)
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