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[問題] 煎魚怎麼看煎夠了?

看板cookclub (烹飪DIY)作者teeo (teeo逾200間中資企業列T )時間1小時前 (2026/05/02 23:14)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

煎魚有發現煎久一點，水分少一點肉就乾硬一點不過也少一點腥味吃起來也比較脆! 那要吃比較焦脆的口感該怎麼判斷煎魚的時間好了沒啊? 如果是水的話是聽聲音嗎? 謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.75.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1777734886.A.B27.html

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