[心得] 最近一直想吃沙茶炒麵,第一次試陳員潭沙

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (LiLi)時間1小時前 (2026/07/07 07:08), 1小時前編輯推噓0(000)
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最近不知道為什麼, 一直很想吃沙茶炒麵。 今天中午剛好有空, 翻了一下冰箱, 還有豬肉片、高麗菜跟一包油麵, 就直接開炒了。 順手開了一包家人買的陳員潭沙茶醬, 原本以為跟平常吃到的差不多, 結果炒的時候蝦香一直跑出來, 吃起來也多了一點蝦鮮味, 跟我原本想像的不太一樣。 我這次沒有加太多調味, 一點醬油配沙茶醬就很夠了。 整盤沒多久就吃光, 還一直在想下次是不是拿來炒飯、 炒空心菜或高麗菜應該也不錯。 不知道版友平常都用哪一牌沙茶醬? 有沒有哪一種是你們家固定會回購的? https://i.verb.tw/lWuLaDu6.jpg
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