[問題] 鑽石鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (健保<-?醫?->法官 病.. )時間15年前 (2011/08/14 16:48), 編輯推噓11(11018)
留言29則, 11人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
板上有人使用過嗎? 剛剛MOMO再介紹 一整個感覺很猛 不沾到一個極致 有夠誇張的 後來上網搜尋 似乎都是瑞士出的 Y拍要$8~9000 不過MOMO上面的是韓國出品~ $2880 三鍋+2鍋蓋 不知道有沒有人使用過所謂的鑽石鍋? 好用嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.223.183

08/14 18:06, , 1F
我剛也有在momo看到,感覺超神奇的!它上面好像有寫十天
08/14 18:06, 1F

08/14 18:06, , 2F
試用期~不知道如果一點都不好用的話是否可以全額退@@
08/14 18:06, 2F

08/14 18:32, , 3F
有看到+1,一整個也是超心動的,差點就要打電話了~~~~
08/14 18:32, 3F

08/14 19:22, , 4F
我家的不沾鍋..用久了還是會慢慢沾鍋>< 習慣好 甚麼鍋都不沾
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08/14 23:13, , 5F
鑽石不會被爐火燒掉嗎?
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08/14 23:21, , 6F
看起來很強大
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08/14 23:38, , 7F
其實啊 不沾鍋個人感覺 就煎蛋 跟做蛋餅 煎餅好用...@@
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08/14 23:39, , 8F
不然平常做菜 還是習慣用傳統大炒鍋...╮( ̄▽ ̄")╭
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08/14 23:56, , 9F
煎魚煎肉~?
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08/15 00:53, , 10F
真的好心動 有人用過嗎? 說一下咩~~
08/15 00:53, 10F

08/15 11:19, , 11F
不知道是真的用鑽石成份? 還是"鑽石"只是個塗層的商品名稱?
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08/15 11:21, , 12F
我google到了, 材質:鑽石粉末,奈米碳
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08/15 12:18, , 13F
嗯,瑞士那個牌子說"正常使用"下保證塗層終身不脫落
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我還蠻在這脫落的,有沒有人要買來實驗刷刷看?
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其實跟鑽石無關,那是用來加強導熱的,主要塗層還是PTFE
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我用過一支Swiss Diamond,第一印象就是加熱真的很快,
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08/15 14:02, , 17F
幾乎不太需要熱鍋時間(小平鍋),塗層我想應該比一般市售
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的兼顧不少(鍋子的主人平常用鐵鏟,用了三年多底部沒刮傷
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08/15 14:04, , 19F
也沒變形,不過對照他的價錢我想應該算合理吧)
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08/15 14:08, , 20F
另外不要覺得鑽石好像是很貴的東西,加工後的粉末或者人造
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鑽石其實不值什麼錢(一支鍋子也用不了多少),最主要還是
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塗料的關鍵技術吧(一樣用料是PTFE,有些不到100次就掛了)
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08/15 14:12, , 23F
一般作菜除非很愛無油料理,不然我覺得一般鐵鍋也就OK了
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有心動 不過鍋子我覺得好像很重很 大
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08/15 21:25, , 25F
好生火,連續三天看到,忍不住敗了!
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08/16 11:34, , 26F
所以我會錯意了,鑽石粉末是拿來做鍋體,不是做塗層
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08/16 11:35, , 27F
還不沾塗層的原理... 我熄火了~~~
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不過導熱太快這點,在不鏽鋼炒鍋是缺點,這產品變優點
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因為它本身不沾所以導熱快變優點吧?
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