看板
[ cookclub ]
討論串[問題] IH爐/感應爐使用上的缺點
共 5 篇文章
內容預覽:
最近計劃更新廚房，考慮是否要改用IH爐、不再使用瓦斯爐. 關於這兩種爐具的優缺點，我已經有基本的了解，. 會想換IH爐主要是看上它熱效率高、清潔簡單。. 以自己的烹飪習慣來說，. 挑鍋子、不能使用圓底炒鍋都不是問題。. 但煮菜有太多事情要考量，對於換爐具還是無法下決心。. 不知道有沒有人可以分享使用
(還有49個字)
內容預覽:
我的廚藝教室用的是兩台IH爐+兩台電陶爐. 因為我是使用220V的電，所以我是在對岸買了九陽這品牌. 已經使用了三年，來教室上課的學生一直以為電磁爐的火力沒有瓦斯爐強. 但上完課之後，才發現電磁爐的火力驚人，. 也都考慮之後家裡的廚房是否要改用IH爐. 現在很多鍋具都有配合IH爐，平底也都有深鍋了.
(還有444個字)
內容預覽:
我目前也使用ih感應爐中，220V的電. 以前家裡是傳統瓦斯爐，過年大掃除就看媽媽刷個半天. 現在使用二個月了，還滿好維持的. 而且廚房看起來很美XD~. 火力也很強(我覺得應該比瓦斯爐強). 開大火也不用怕鍋子壁被燒黑. 而且除了燒菜的範圍之外其他口的位置不會燙. 所以有時候我會把盤子或鍋蓋直接就
(還有165個字)
內容預覽:
感謝大家的回應分享跟推文. 我想裝的是 220V、當作主要烹飪爐具用到IH感應爐，. 這類效能都有一定等級了，所以不擔心火力問題。. 大部分的缺點因為自己的烹飪習慣幾乎可以克服，. 唯一真的無解的就是停電不能用。. 廚具商也有建議加裝一口瓦斯爐併爐，. 但這又回到瓦斯爐原有的問題。. 採用併爐. 優
(還有173個字)
內容預覽:
發表一下家裡使用ih爐的經驗~. 去年籌備新家時，就決定使用ih爐. 因為是舊透天翻新，所以並沒有天然氣管線. 但是廚房很小，不想留位子給瓦斯桶. 後來跟老公決定使用ih爐，雖然價錢好高啊！. 我們裝國際牌最新款ih爐220v（國產品牌也有ih爐），當初水電就有幫我們預留220v的插座http://
(還有306個字)